チョコとバナナのミルクレープ フライパンで本格ケーキ♡Chocolate Banana Crepe Cake｜HidaMari Cooking
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よく頂く質問などについて。
Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
「無塩バター」を使用しています。
Q.オーブンは予熱しますか？
焼成温度に合わせて予熱しています。
家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。
Q.説明欄に使用した材料などを書いてほしい。
基本的に固定したコメント（1番上に来るコメント）に全て書かせてもらっていますので、そちらを参考にしていただけると嬉しいです。
また抜けているポイントなどあれば、コメントいただけると随時追記しますので大変助かります。
Q.倍量で作りたいのですが。
12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型に→3倍
15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型に→2倍
▽糸寒天で作る琥珀糖の作り方
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29件のコメント
前回作ったいちごのミルクレープの生地が美味しかったので、
今回はチョコとバナナでアレンジしてみました。
やっぱりチョコとバナナは鉄板の組み合わせ。
柔らかいクレープと合っていてとっても美味しく出来ました。
今回は前回の半分の量のため、ホットケーキミックスではなく薄力粉を使いました
（半端に余ってしまうため）
ホットケーキミックスで作ったいちごのミルクレープ
→https://youtu.be/c23RLq2PkzM
▷材料（15cm丸型1台分）
■クレープ生地（およそ12枚分）
卵 ２個
サラダ油 ３５ｇ（溶かしバターでも可）
グラニュー糖 ３０ｇ
塩ひとつまみ（生地のつなぎになるので必ず入れる）
薄力粉 ７０ｇ
ココアパウダー ５ｇ
牛乳 ２５０ｍｌ
ラム酒 大さじ１（入れなくても良い）
■トッピング
バナナ
生クリーム ２００ｍｌ
グラニュー糖 ２０ｇ
チョコレートシロップ
■作り方
１．生地を作る。
卵を割りほぐし、サラダ油を入れてよく混ぜる。
２．グラニュー糖、塩を加えて混ぜる。
３．薄力粉、ココアパウダーをふるい入れ、混ぜる。
４．牛乳、ラム酒を加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
５．テフロン加工のフライパンで両面を焼く。
生地を冷ましておく。
６．生クリームにグラニュー糖を加えて塗りやすい固さに立てる。
７．クレープ３枚、バナナ、クレープ４枚、バナナ、クレープ４枚で重ねました（お好みで）
８．しっかり冷やし、温めたないナイフでカットし、チョコソースをかけて完成。
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薄力粉がたくさんあるので、薄力粉レシピ嬉しいです✨
今日もデコレーションまでとても素敵(*´∀｀❤人)
おいしい 😉😉
チョコとバナナの組み合わせ大好きです✨(´ω｀*)
生地を焼いただけでも美味しそうでした(おなかが鳴ります(´Д｀))
チョコソースをお皿にかけるところがお洒落🎵生クリームにイチゴパウダー加えたらさらに美味しそう🎵
絶対おいしいやつ(*´∀｀*)
バナナ嫌いだったけど最近好きになってきたから作ってみます‼
この動画は観てなくて、小躍りして観させていただきました♪( 'ω' و(و "
層が真っ直ぐですごく丁寧な仕事ですね！
美味しそう(❁´ω`❁)
でも、クレープ焼くの難しそう…
でも、食べたい( ˙꒳˙ )
作ろうかな
Required:jauabajavkpyid
هو هذا الشغل الياباني…اصلي مو تقليد صيني…ولج بس لا اطلعين صينية كلكم تتشابهون انتو
I just discoverd your channel and hv become a huge admirer of your work!! The background sounds are soo satisfying..keep coming with such amazing videos!!💟💟👏👏😊😊
우오오♥♥쵝오닷!
크레이프케이크♥너무 사랑합니다!!
@mane_ribs
Why u r adding rum and what is the substitute of it
ミルクレープ✨旦那が大好なんで挑戦してみようかな✨ちなみにクレープの生地に混ぜる牛乳は冷たい方がいいですか？
Sometimes i skip the video to see what is the next ,i think you exaggerated in some part in the video it does make it boring ,try please take that in consideration, Thank you .
Ur recipes are so delicious n u make it so perfectly ❤️❤️
I've been watching your beautiful videos!
How ever I'm so glad to see on your recipes that i could make those. "Given time"
I really enjoy your videos..
Thank you one again from East Tennessee, USA🐼
Вау
Less is always better, no blobs of greasy creams like I have seen in other videos on youtube, – food should be simple, minimalistic, beautifully presented and tasty. I cook exactly the way you do, – love when it is clean and looks perfect.
I'm not hungry you're hungry !!!😭😭
I finally made it! It's very delicious 😋
How long should i chill the banana crepes?
これ作ってみたんですが生クリーム200ccだと全然足りなかったらです･･･。
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チョコ足りないよね
オーブンの代わりにフライパンで作る、チョコとバナナでアレンジしたミルクレープは美味しそうですね🤤🫒🤍🍫🤎🍌💛🍰