【1,700万回再生ポテトレシピ🥔】外カリッ中もちっの食感の出し方が分かりました!#shorts
こんにちはタカタクです♪
今回は外カリッ中もちっの至高の食感のフライドポテト作ってみたらウマいこと言った話!
▼チーズ入りバージョンはコチラ▼
【ポテト好きに見てほしい🥔】
大人気の外カリ中もちっポテトにモッツァレラチーズ入れてみました‼︎#shorts
〈材料〉
じゃがいも 2個(正味300g)
もち粉 大さじ2
片栗粉 大さじ1
ブラックペッパー 小さじ1/2
お塩 小さじ1/2
揚げ油 適宜
チリパウダー お好みで
ケチャップ お好みで
〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむき適当な大きさに切って600wで5-6分
柔らかくなるまでレンチン
②ザルなどを使って①を裏ごしする
③②にもち粉・片栗粉・ブラックペッパー・お塩を加え
まとまるまでシッカリこねる
④③を棒状に伸ばし2cn幅にカットしてフォークで成形する
⑤170-180℃の油で5分ほど裏返しながら揚げる
⑥⑤を一旦引き上げる
⑦油の温度を少し上げて2度揚げする
表面がカリっとするまで1分ほど揚げる
⑧盛り付けて完成
チリパウダーやケチャップ・シンプルに塩のみなど
お好みで食べてみて☆
今回とっても美味しそうだった
@msshiandmrheさんのレシピを参考に
させていただきました✨
よかったら参考にしてみてね♪
『作ったよコメントいただけると
とても嬉しいです😋』
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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話!
カンタン料理レシピを
1分以内のせっかち動画でご紹介します。
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画内で出てくる食材や他SNS▼
https://lit.link/takatacooking
#タカタク#料理レシピ#フライドポテト
30件のコメント
⚠警告⚠
この人の動画を深夜に見てはいけません。飯テロ過ぎてやばいです。うまそうすぎます。
この頃のテンション低めの感じはまだ好きだった
これ作ろうとしたら爆発しましたw
白玉粉で代用可
炭水化物と油の塊なので、これ見たら一生ダイエットできなくなります
料理上手いしすごい美味しそう!🥔
じゃがりこをふやかしたら早いんじゃないか?🤔
作ってみました、美味しかったです😋
油の温度が低いのか?片栗粉が足りないのか?油の中で芋がほぐれちゃいます💦
これお兄ちゃんがクリスマスに作ってくれて美味しかったやつ😋🤤
ジャララポテトのソースつけるともっと👍️
前からこの動画が大好きで何度も何度も見返しています!この料理を作るのが夢です🥔🥔🥔
ASMR慣れてないのか1口目普通に食べちゃったとこワロタ。
梅美味しそうー。
自分は唐辛子入りピリ辛浅漬けが大好き。
わぁー(*´﹃`*)じゃがいも今から買いにいこうかな♪見ているだけでよだれが
あとちょっとで1700万回再生なのに
なんか棒まる?みたいな細くする時カサカサになったんですけどなんでですか、、
片栗粉だけにしたからですかね🤔
割る時えぐい😂
マヨネーズは合う?
はいまるパクリ
これって冷凍ききますか??
実際に作ってみました
本当に美味しくて家族にも好評でした
これフォークで潰した状態で冷凍保存できますか?
僕これで家族に作ったら褒められましたありがとうございます
ふうはやの姿が思った以上にグロかった((
良く作れるなぁって尊敬しちゃう
ナゲットに見えたwこれ美味しそう!
ここからが、伝説の始まりか
これめちゃくちゃ上手かった。手間かかった分上手い!
深夜に見たら終わるなw
分量きちっと計ってやらないと片栗粉多くて爆発したのでお気をつけて
これが一番美味しそうとおもった