ボウルの中でグー捏ね計２分！夜仕込んで朝焼き立てパン✨最終発酵なしで手軽に作ろう♪【オートミールdeチーズピザ＆ピタパン】おまけはピタパンサンド🥪
栄養素がたっぷり入って腸内環境も改善されるというオートミールを25%配合しました。
クセがなくて食べやすいもちもちのオートミールパン♡
今回はトルコ風のチーズピザとピタパン、どちらも食べたいので２種類作りました。
ピタパンは軽くトーストするとカリッとサクッと香ばしくてまたおいしい😍
どちらもアレンジ自在ですので、色々な具材で楽しんでね～😋🍞
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💗オートミールを使った人気のパンレシピはこちらから💗
【オートミールベーグル】ボウルの中でこね3分！もっちりふかふか～！
【オートミール食パン】こねない＆ふわもち～！
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💛丸いタッパーは100均のセリアさんで購入しました。
こちらの動画でご紹介しています。
【パン作りの道具たち】
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【オートミールdeチーズピザ＆ピタパン】
＜材料＞ 各2枚
強力粉：150g（春よ恋を使用）
オートミール：50g
塩：３g
きび砂糖：6g（又はお好きな砂糖）
ドライイースト：1g（赤サフを使用）
ぬるま湯（30～35℃位）：150ｇ
太白ごま油：6g（又はお好きな植物油や無塩バター）
・チーズピザ
クリームチーズ（Kiri)：2個
ピザ用チーズ：お好きなだけ
仕上げの牛乳
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＜作り方＞
①強力粉と塩をよく混ぜておく。
②ボウルにぬるま湯、きび砂糖、イースト、オートミールを入れてよく混ぜ10分置く。
③②に太白ごま油と粉類を一度に全部加えて混ぜ、水分が回ったらボウルの中でグー捏ね1分。
30～35℃位のあたたかい所に60分置く。
④仕上げのグー捏ね1分。
⑤一次発酵は冷蔵庫の野菜室でオーバーナイト（10~18時間）
⑥一次発酵終了 4分割 丸め ベンチタイム20分。
⑦ベンチタイムの間にオーブンの予熱 230℃で開始する。
⑧チーズピザの成形 最終発酵なし（牛乳を塗る）230℃で12分位焼く。
※ご使用のオーブンにより異なりますので目安にしてください。
⑨ピタパンの成形 直径18cm位。中火のフライパンで膨らむまで焼く。
※焼けたら乾いた布巾をかぶせておくと乾燥しない。
※熱いうちに半分に切ってポケットを開いておく。
※ピタパンの成形は突起のあるガス抜き麺棒を使うと膨らみませんのでご注意を！
✨✨オーバーナイトにしない場合✨✨
イーストを2gにして、仕上げのグー捏ね1分の後、2倍くらいの大きさになるまであたたかい所で一次発酵させます。ベンチタイムは10～15分位でOK。あとは同じです。
#パン #オートミールパン #おいしいひきだしパン
20件のコメント
A子さん、おはようございます😊
トルコ風ピザ初めてです。
それもオートミールを使ったパン😄
オートミール買ってお休みの日に作ります。
ピタパンはフライパンでうまく膨らむかとょっと心配💦
ワクワクドキドキしながら、作りたいと思います💕
A子さんこんにちは😊
オートミールのピタ、ピザどちらも美味しそうですねー具材をいろいろ変えたり、デザートにもなりそうです❗
作りましたよ！我ながらうまくできました。
Ａ子さん、こんにちは〜！
めっちゃヘルスィー😆
美味しそう！
連休に作ってみます！
ところで、カメラ変わりましたか？
急に娘に「明日のお出かけはサンドイッチのお弁当持っていきたい🥺」とおねだりされたのでオーバーナイトでない方でピタパンを作りました！味見したらとっても美味しいです🥰牛乳もいらないのですごく助かりました！ありがとうございます！
めっちゃ美味しそうですね
『テキトーです』が大好き😂
綿棒の件、参考になりました😊ありがとうございます
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين مسيرة موفقه انا شاءالله تستحق التشجيع 👍🏻👍🏻👍🏻🙏
ランチに作りました！麺棒がなくてラップの芯で伸ばしましたが、よく膨らんで嬉しかった〜🎉このためにオートミール買ったので、せっせと焼きます！トルコピザには蜂蜜もかけちゃった❤うっま😆
以前のトルコ風ピザも作りました。今回のも作ってみましたがビローンと開いてしまいました😅
開かないコツがあったら教えて下さい。折り返しをもう少し2センチ程にした方が良いですかね。でも味は美味しかったです😊頑張って下さい。
A子さん、こんにちは
ピタパンうわぁ〜美味しそぉ〜(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ❤︎
具材を色々、入れられるのが、いぃ～ですね。
作ります。(*^。^*)
Looks yummy 🥰
失敗してくれるA子さん，サイコー🙌🙌🙌自分も失敗してええんやーって，納得してしまった😂😂😂
A子さんこんにちは🎵
ダイエット中で「オートミール」で作るピタパン作りました。オーバーナイトしないで作る方法で、試しましたが膨らみませんでした。グーごねがあまたかったが、砂糖をダイエット用にしたからか、でも膨らみませんでしたが美味しかったです😅
A子ちゃん.こんにちは😊
作りましたよ〜。思いの外上手く出来ました〜。今ゆで卵作り中。お昼はこれで、決まり❤美味しそう。
トルコ風ピザ、アドバイス通りに作ってみたら上手に出来ました❤嬉しいですありがとうございました😊
またまたA子ｻﾝのレシピで作っちゃいましたー😆
ピタパン4枚にしました～🎵
ちゃんと開いたのは1枚だけでしたが手で開くとすぐに開き、なによりもモチモチで美味しかったです🎉😊
野菜を沢山入れて食べるので体に良いパンですね😊
また作りまーす🎵
Aちゃん、こんばんわ☺️
オートミールパン作りましたよ🎵
やっぱり、ピタパンの方は膨らまず💦包丁手で開きました😢
だけど、お味は👌腹持ちも👌
翌日は焼き戻したらパリパリになって、結局カレー塗って食べました🎵
息子たちがGWに帰ってくるので食べさせたいと思いま～す✨
いつも、美味しいレシピ感謝です🎵
ピタパン、フライパンの温度が影響されるのではと思います。私も失敗ばっかりしてたのですが、思い切ってフライパンを熱くしたらうまくできました。
ピタパンが自分で作れるなんて！大好物なので早速チャレンジしまーす！
A子ちゃん、
いつも美味しいレシピありがとー
チーズピザまピタパンも本当に美味しいし簡単に作れるので何回も作ったよ～