【おうちカフェごはん】炊飯器でカオマンガイ/簡単海南鶏飯/チキンライス/ワンプレートごはん/とろ〜り味玉を添えて/パクチー醤油/料理動画/
炊飯器使って「海南鶏飯」を作りました。
ソースにはパクチー醤油と生姜ケチャップ。
とろ〜り味付け玉子もトッピング😋
カフェごはんのようにワンプレートに盛付けました👩🍳
いつもは鶏もも肉やムネ肉で作りますが、
今回は手羽元で作っています。
手羽元で作った方が美おいしかったかも〜😆
【海南鶏飯】はこちらのサイトを参考に作りました↓
https://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1376?fromSearch=1
【パクチー醤油】
醤油、酒、酢、赤唐辛子
【味付け玉子】
沸騰したお湯に卵を入れて7〜8分茹でます。
すぐ冷水に取って冷まします。
皮を剥いて、醤油と酢1:1に一晩漬けておきます。
めんつゆに漬けてもおいしいです😋
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#カオマンガイ #海南鶏飯 #カフェごはん
4件のコメント
うわー、豪華ですね、 ! 😃
手羽元だと骨から出しも出てご飯が美味しくなりそうですね😋
海南鶏飯はシンガポール料理で
カオマンガイはタイ料理で
両方とも作り方は一緒ですよ😊
めちゃめちゃ美味しそうですね😆💗LAWSONにミックスベリーが売っているのですか!
買いに行きます♬
いちご製菓ちゃんねるさん😆
めちゃ美味しそうじゃないですか🤍🤍
私…こういうのはあまりしないから羨ましい😍