大助かり5度楽しめる作り置きスープ【夏野菜使い切り/鶏肉ソテー/冷製パスタ/キーマカレー】
5度楽しめる作り置きスープのレシピはこちら
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(5食分の材料)
・オリーブオイル大さじ2
・みじんぎり玉ねぎ 1個分
・みじんぎりにんにく 2片
・角切りパプリカ2個
・角切りナス 2本
・角切りズッキーニ1本
・トマト缶 1缶
・白ワイン100ml
・塩 小さじ1/2-1
・ローリエ 1枚
・合わせ味噌大さじ1.5-2
★冷蔵保存5日
★冷凍保存3週間
(600W5分で戻す)
2度目の楽しみ方:夏野菜チーズトースト
・スライスパン(本日は)
・おたまいっぱいのスープ
・ピザ用チーズ
・バジル あれば
3度目の楽しみ方:夏野菜と鶏肉のソテー
・塩胡椒で下味つけた鶏肉
・加熱用オリーブオイル
・おたまいっぱいのスープ
・クレソン つけ合わせにGOOD
4度目の楽しみ方:夏野菜と生ハム冷製パスタ
・塩茹でパスタを冷やしたもの 80-100g(乾麺)
・オリーブオイル大さじ1
・にんいくすりおろし(チューブでも)小さじ1
・おたま2杯のスープ
・生ハム 4,5枚
5度目の楽しみ方:夏野菜キーマカレー
・豚挽肉100g
・カレー粉大さじ1
・にんにくしょうが2cm
(チューブのもの)
・ヨーグルト大さじ2
・中濃ソース小さじ1
・塩胡椒 少々
・おたまいっぱいのスープ
・白ごはん・卵黄・あればバジル
著書
心も体もすっきり整う! 1人前食堂のからだリセットごはん
『私の心と体が喜ぶ甘やかしごはん』
【チャプター】
0:00 オープニング
0:14 夏野菜の下ごしらえ
3:30 夏野菜のスープ(冷蔵保存5日 冷凍保存3週間)
6:59 夏野菜タルティーヌ
7:25 実食
7:59 夏野菜と鶏肉のソテー
8:23 実食
8:49 冷製夏野菜パスタ
9:14 夏野菜キーマカレー
9:50 実食(蜂蜜レモンソーダと一緒に)
10:12 エンディング
サブチャンネル で双子と歩いた分だけ食べてます
おひとりさん歩
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26件のコメント
キーマカレー最高❤️❤️❤️❤️❤️
そのまま真似したらめっちゃお腹の調子良くなりました。季節の野菜を味わえるよろこびは日本人の特権のように思えてふふふな感じでした。ごちそうさま。
ナンと賢いのでしょう!ワンコもかわゆいゆい。
とってもおいしそうですね 野菜はすごい
料理に変身するまえの炒めている玉ねぎの香りって夕方の街角の香りって感じで好きです。あたたかい気持ちになるんですよね。
深夜に見てはいけないものを見てしまった…
おなかすいた
声がとてもいいですね✨大好きです!
野菜をまとめて置いておくためのあのざる便利だな・・
まいさんはきっと秋の夜長にホットミルクをおともに小説読んでそう・・・おしゃれだ・・・
と思いきや「煮込み時間にジャンプ+」で吹き出してしまった。
寒くなってきたので、冬バージョンも待ってます
めちゃくちゃ勉強になる…ありがとうございます!
🍞に乗せるやつ、
食べたい。。。
スープ好きなんです。スープの良い活用法として参考になります。具だくさんスープでスープの他はパンと一緒にトーストだったり、キーマカレーになるとすごいです\(^o^)/作り置きも考えたいです。
ニンニクの裏といえば、口臭ですかね・・・💦
隠し味の味噌かー😊ためになりました
これなら自分でも出来そう。一度作ってみようかな😅
作っても残らない悲しさよトホホ…
大食い主人のおかげでw
🐕️成犬前ですか?めちゃ可愛いです‼️
スープの応用メニューが美味しそう過ぎる物ばかりで震えた。飯テロの極み。
ペンペンだ!
コンソメなしでも美味しかったです!みそのほうが体に良さそう。
キーマカレーもさっぱりで胃に優しい。残りをポテトグラタンにかけて食べました❣
一人暮らしで疲れて料理できない/食べるのが面倒臭い/食が細りがち/買った野菜が余る/
という状態が続いているので、
スープの作り置き動画は助かりました
パンにのせて食べてるの美味しそう〜❤ その横にある青色のコップがとっても可愛い〜😊どこのものですか??
無水トマトスープ、味噌入れるとコクが出てぺろっといただけちゃう😊
個人的には夏に作るならナスとズッキーニは必須!
まいさんのアレンジレシピ 冷製パスタ美味しかったです!
このために初めて細麺パスタを買った…茹でる時細すぎて頼りなかったけど冷製おいしかった!ハマりそう!
夏は食欲がなくなったり、作るのが面倒だったりするのだけれど、仕込みさえしておけば、ぱぱっとさらっと食べれるので重宝しております。
アレンジが利くのもこれまた良いところ~。Soup Stock Tokyoと1人前食堂のコラボ、いつかやってくれたらなぁ☆ミ
上品なスタイルでとても美味しいレシピを有難うございます❤
夏バテして食欲がなくて、何なら食べられるかな〜と考えていたら、まいさんの夏野菜スープを思い出しました😊今日これから久しぶりに作ってみます!