面倒なことは全部やめました。フライパンに材料を全部入れて火を点けるだけ。トマトソースのワンパンスパゲッティ【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」のオーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介してくチャンネルです。
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■材料 1人前
・スパゲッティーニ 100g
・オレガノ 2つまみ
・にんにく 1かけ
・(あれば)塩漬けケッパー 5粒程度
・塩 3g
・オリーブオイル 大さじ1
・ホールトマト 1/2缶(200g)
・水 150ml
・イタリアンパセリ 適量
■レシピ
①フライパンにスパゲッティ、水、潰したホールトマト、オレガノ、刻んだにんにく、塩漬けケッパー、唐辛子、塩、オリーブオイルを加えて火にかける
②沸騰したら弱火にして、表示時間通りにパスタがアルデンテになるまで茹でる。水が足りなくなったら足し、汁気がなくなったら、仕上げのオリーブオイルと塩で調味する。
*水が多い場合は、仕上げに火を強めて水分を飛ばす
③器に盛り、イタリアパセリを散らし、仕上げのオリーブオイルをふって出来上がり
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22件のコメント
なぜ今まで別鍋で作っていたんだろう😂フライパン、メッチャ綺麗✨✨✨
オレガノ、買ったことない。買って見ようかな。初めて買うのは冒険やねぇ😂
こんばんは
これはすぐチャレンジできそうです
近々やってみます
ケイパー買いに行かなきゃ😮
では
ワンパン邪道ですが、別パンに玉葱ピーマンソーセージを炒めてトマトソースを少し貰ってきて和え、仕上がり寸前の元パンに加え、甘くない大人向き?のナポリタンにしました。
良い基本レシピをありがとうございます。
ワンパンのトロっと絡む感じが大好き😆ケッパーないけど明日早速作りまーす😊
美味しそう〜❤これなら私にも出来そう〜😊青池さん優しい雰囲気が大好きです😍ヤスイ様!青池さんに優しくしてくださいね〜😊
私はあなたのレシピがとても好きです
青池シェフ❓一昔前までは、たっぷりのお湯で、パスタを茹でますやったけど、ウソ❓これやったら、乳化も、進むんで、これは良いんですか❓🤤
こんなにオリーブオイルかけるんだ😅
モコミチ思い出したよ(笑
ありがとうございます!
週末に庭からオレガノむしってきて作ります!
ハムニオイが気になって内容が入ってこないwww
是非実物引っこ抜いて園芸系youtuberにみてもらって欲しいw
面倒なことは出来るだけ減らして欲しいですね なのでワンパンは助かります!
料理動画みて いや何その食材 何その調味料 とか 何それめんどくせぇ っていうので 素人の視聴者勢は見なくなると思います
なのでまぁ 料理に精通してない庶民がπとして一番多いからリュウジがバズるわけで
んでまぁ結構うまいんですよね 雑な感じなのに 手間暇かけた系があほくさいと思ってしまう
ナポリタンみたいだけど違うんでしょうね。
良いレシピをありがとうございます!🙇😋
いや、煮る時間短すぎるっしょ。ちゃんとしたパスタ食べたことあるのかなこの人。オレガノが旨くて香るのは塩とトマトの酸味足しただけの味だから。これは真似して首傾げる人続出だわきっと。
自分一人分を作るにはいい
やってみたけど、意外と時間がかかるのと、火加減、固さ具合が難しくて、練習が必要
固さが均一にならなかった
ケッパーは無かったんですけど…美味しく出来ました。思いついたら食べたくなったらすぐ出来ますね!
ワンパンいいんですがパスタ折るのにどうしても抵抗が。。。
ハムニオイなんやねんwって笑っててレシピ見逃したのでもう一回見ましたw
ワンパンパスタ大好きでよく作ります。大鍋で茹でるよりもワンパンで作る方が美味しくなる気がします…
他のチャンネルで極限的に簡単なワンパンパスタのレシピを覚え、作り慣れ、そこからもう一段階上がって更に美味しく食べたいな〜というタイミングでこちらのチャンネルに出会いました😊
トマト缶、トマトパック買い溜めしてあるのでオレガノ入手して作ってみます
オレガノの他にも持ってないスパイスがあったのでそれもチェックしてみます
良く見るからチャンネル登録しました😊 料理楽しい。
ゆでる部分だけ見様見真似でやってみました
具材なしでレトルトソースだけ突っ込んでも、今までとは全く違う仕上がりで驚いた。
マジでお店レベル。
煮汁って捨てない方がいいんですね!
スパゲティーマリナーラ🍝
初めて知りましたが、とても美味しそうですね🐪しかもワンパンで出来るとは🐫
早速作って見ようかな🦔