【揚げ焼き!】超簡単ポテトフライ♪ホックホクで美味しすぎる

新じゃがをゲットしたのでポテトフライ作りました♪
電子レンジでほぼ柔らかくなっているので「火が通ってるかな?」
なんていう心配もありません♪まずはシンプルに塩だけかけてどうぞ!
使っているコンロhttps://amzn.to/37gBYxq
使っているフライパンhttps://amzn.to/3xtCxP8

材料
ジャガイモ中2個(約250g)
片栗粉大さじ1
①ジャガイモは皮を剥いて三日月の形に切る、水にさっとさらす
②①を耐熱容器に入れてラップをし600w電子レンジで3分30秒加熱する。出てきた水分を捨ててじゃがいももペーパーでさっと拭き取る。片栗粉大さじ1を入れて全体につくように混ぜる。
③フライパンに油を薄く引きジャガイモを並べる(弱めの中火)3分ずつ3面とも焼く。塩やカレー粉などお好きな物ふりかけてどうぞ♪

おススメの味付け
★塩小さじ1/4&ブラックペッパー
★味付きカレー粉
★塩小さじ1/4&粉チーズ大さじ1
★塩小さじ1/4&山椒

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#新ジャガイモ
#揚げないフライドポテト
#ポテトフライ

31件のコメント

  1. 『少量の油で片栗粉ナシで』の時に、「あ、それもイイなぁ」と思った瞬間に『もはやフライではない』の字幕が出て吹きました🤣🤣
    フライドポテト🍟って、上手に出来たためしがないので、このレシピで再挑戦します👊😆🎵

  2. 以前から思ってましたがフライパンひょっとしたらアイリスオーヤマのですか?私も最近このシリーズに変えてちょっと重いのが玉に瑕だけどお値段の割に高見えするのが気に入ってます!

  3. エプロンさん〜新じゃがあるわ〜やってみます😋👍👍👍今日も~休みだったけど娘の生活の準備😅😅😅1日1日早すぎるよ~お金も飛ぶけど~4月まではお母さん~頑張らないとね💪💪💪娘っち!頑張るんだよ‼️💪💪💪

  4. 見るだけで🥺❤️手軽に誰でも作れるレシピを考えてくれるエプロンさん😍優しさに溢れてて好き過ぎる(●´ω`●)💕
    前回の海苔の炊き込みご飯、想像以上にめっっちゃくちゃ美味しかったです🥺💕

  5. 新じゃがは皮まで食べられるから😆💕フレーバーを変えたら無限にいけちゃいそうで恐いわ😅💕

  6. ハンバーガーショップで一頃フライドポテトの販売が止
    まったことがありました。飲み物も合わせると結構な値段です。今後ポテト系のお菓子類も値上がりするでしょう。
     野菜売り場を見るとジャガイモは特売を狙えば安く手に入りそうです。エプロンさんはどんな食材を選びどんなふうに料理されるのでしょうか?
     きれいな新じゃがですね。普通のジャガイモの芽を除去
    する手間が省けますね。
    中くらいの新じゃがを6等分位に切り、水にさらすと意外に灰汁が出るんですね。600W3分半、500W4分10秒細かく研究なさいましたね!水気をキッチンペーパーでさっと取る一手間が大事ですね。
     片栗粉の衣付は薄く敷いたサラダ油の中で3分毎ひっく
    り返し10分。袋の中で塩とブラックペッパーのシンプルな味付けで十分!カレーパウダー便利ですね。昔のカレー味のカールを思い出します。
     片栗粉の衣がないタイプは少なめの油できれいな焼き色が付きますね。粉チーズ
    を加えた少し濃厚な味つけが合うんですね。片栗粉の衣付きにふりかけた粉パセリ、ポテトチップスみたい?
     木のお皿の上の英字新聞のような敷物に盛り付け、かっこいいですね!
     ポテトフライを食べるとどうしても飲み物がほしくなります。何にしましょうか?
     ポテトを食べるときはパンやご飯をその分減らせるか?できない!それが悩みです。

  7. こんばんはぁ〜(*‘ω‘ *)
    私ポテト大好きなんです(●´ϖ`●)
    前にエプロンさんの動画で、サクサクポテトの動画を見たのですが、ほくほくも美味しそうですね…(๑´ڡ`๑)
    最近動画投稿多くて嬉しいです٩(๑´0`๑)۶

  8. 美味しそうすぎる🤤ジャガイモが手に入ったら絶対やります!
    これブロッコリーとかカリフラワーでも代用できそうですね(🥦•᎑•🥦)

  9. レンチンしてるから火の通りが心配無い!モテ遊ばれたジャガイモが😋美味しそう♥️パセリに?なんとかしてw♪可愛い~😊味変は知恵次第ね♪
    ありがとうございます🤗

  10. もてあせばれたジャガイモちゃんはその後どうなりましたか?
     えっ?ホックホクで最高!に美味しくなったのですね👍よかったなぁ🎶

  11. 昨日から芋食べた過ぎて仕方なさすぎて
    You Tubeがおすすめでこの動画出してきたの運命かと思った…

    見てるだけでむちゃむちゃおいしそうです…
    いつも素敵なレシピ動画ありがとうございます🥰

  12. ありがとうございます! 今日作ってみました。美味しかったです!
    じゃがいもをもてあそぶくだり、笑いますw

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