【炊飯器で簡単】タイ風チキンライス”カオマンガイ”の作り方

【炊飯器で簡単】タイ風チキンライス”カオマンガイ”の作り方

今回は炊飯器で簡単に作れる「カオマンガイ」の作り方を紹介します♪
タイ料理屋さんで見かけるあの料理…。
実は超簡単に「炊飯器ひとつ」で作れちゃいます♪

是非試してみてください★

【材料】
鶏肉…1枚
米…1合
★鶏ガラスープの素…小さじ1
★酒…大さじ1
★にんにく…3g
★生姜…3g
塩…少々
胡椒…少々
パクチー…好みで
【ソース】
スイートチリソース…大さじ1
ナムプラー…小さじ1

【準備】
・鶏肉に下味で塩胡椒を振っておく
※できたら30分以上の吸水を♪
・ソースの材料を混ぜておく。

【作り方】
1.お米は研いで、目盛りより少し少なめの水加減の水を入れておく。
2.[1]に★の材料を全て入れてよく混ぜる。
3.下味をつけた鶏肉を[2]に加えて「ふつうモード」で炊飯する。
4.炊き上がったら鶏肉を取り出して、食べやすい大きさにカットする。
5.お皿にご飯と鶏肉を乗せて、ソースと好みでパクチーを添えて完成♪

ご要望などあればコメント欄で教えてくださいね
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#カオマンガイ#タイ料理#海南鶏飯#炊飯器レシピ#簡単