ヤムウンセンレシピ

ヤムウンセンレシピ

ヤムウンセン
タイ風の春雨サラダだよ☆

材料4人分くらい
A
牛肉薄切り　3枚
春雨　30g
浄水　100cc
にんにく　ひとかけ
砂糖　小1
エサンテ　大2
とうがらし　2本輪切り
ナンプラー　大1

B
紫玉ねぎ　半分
とまと　2個
きゅうり　1本
ファイトパウダーレモン　8g

1.中ソースパンにAを入れてIR8。かたかたしたらIR2で5分。

2.待ってる間に野菜切っておく。玉ねぎは塩でもんで水に10分つけました。

3.粗熱が取れたらBを混ぜる。

4.タイ好きのお客さん感動。

ファイトパウダーを入れたら一気にタイっぽくなりました❗