ガチで一生役に立つレシピです。絶対野菜が余らなくなる旨さの栄養満点神スープ【至高のミネストローネ】
【至高のミネストローネ】
是非お試しください!
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のミネストローネ】(3-4人前)
キャベツ200g
ニンジン1本100g
じゃがいも150g
ベーコン100g
玉葱150g
にんにく3片
ホールトマト缶一缶400g
オリーブオイル大さじ2
塩小さじ1/3
日本酒150cc
コンソメ大さじ1半
水500cc
オレガノ小さじ1/3ほど
☆仕上げにオリーブオイルと乾燥パセリ
★味変で粉チーズ
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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29件のコメント
今日はミネストローネ作ろうと思ってリュウジレシピあるかな〜と探したらあったわ。さすが。ありがてえ
毎回動画をみながら作ってるんだけど、5回目でようやく「まなぶ」の意味を理解した。笑
ホールトマトを期限切れの野菜ジュースにしましたが美味しくできました!
これ見て適当に作ったけど美味しくできたからこのレシピ作ったリュウジさん天才だと思う!
トマト缶をトマトペーストで代用出来ますか?
2年前に美味しさに感動して、2.3ヶ月おきに作ってます。
酸っぱさがどうしても出ちゃうときは、水とコンソメを足すとだいぶ和らぎました!!!
料理酒で作る場合、
塩はなしで100cc
コンソメ小さじ4
で丁度よかったです
美味しかったです
コンソメ入れなくても塩だけで充分美味しい。
聖なる夜にミネストローネを作ろうと考えている皆様こんばんは。
僕もです。
うわあ、飲みながらの料理楽しそう!!
ベーコンを炒める⇨ニンニク炒める⇨野菜全部⇨塩小さじ3⇨野菜しんなりしたらトマト缶1/2(強火)⇨酒入れてアルコール飛ばす⇨水、コンソメ、オレガノ⇨20分煮込む
料理酒のあとすぐ水入れちゃった!
リカバリー方法どうしたらいいんやろ…
本当に美味しくて、何度もリピしてます。慣れるとけっこう簡単で、子どもたちも大好きなので、忙しいけど栄養取りたい時によく作ってます。美味しいレシピをありがとうございます❤
イタリアの皆さん申し訳ございません。
こんなもんが再生数回ってて…
家族がミネストローネ好きで別レシピで良く作ってましたが、結構手順・手間が多く面倒だなと思ってたんですよね…
こちらのレシピは驚く程簡単なのに、もの凄く美味しい!日本酒を使う発想はさすがの料理研究家!
出来上がりの感じが絶妙なんですよね…水500㏄、煮込み20分というのは相当な試行錯誤の結果なんだろうと思います。
素晴らしいレシピを有難うございます!
これってペンネを入れる場合は、いつ入れたら良いんでしょうか??
出来ましたぁぁ
オレガノ初めて入れました。最高ですね。
トマトスープじゃなくてちゃんとミネストローネで美味しかったです!!
自分のレシピとほぼ一緒で驚きました笑
ただお酒を入れる発送はなかったです!
今、作ってました✨たっぷりお野菜摂れていいですね😆🎶✨
レシピ以外のお野菜を色々と入れて野菜室一掃スープにしましたが、ベースのバランスが良いから大変美味しく出来ました
野菜たくさんのスープ嬉しいです
レシピありがとうございます
料理作る元気なくてもリュウジさんがベロベロになりながら作ってるの見ながら一緒に作るとちょっと頑張れる。😂
具材は好みの野菜に変えちゃったけど、美味しかった。ベーコンないから炒めはせずにカットしたサラミを投入したけど、意外といけた。(でも絶対ベーコンの方が良い)
こんなに大量に野菜美味しく食べれて感動🥺すごい!
ありがとうございます!
作りました!途中で粉チーズをかけて味変しても美味。
自分用
中いっこトマトミキサー
美味過ぎ♥リピ決定です。レシピを開示してくださり有難うございます。
調理に時間かかるけれども、スープのポジションでは終わらない。これはもうメインおかずです。おもてなしにも使えます。
これ大好きすぎて4回目♥️
野菜沢山摂りたいので動画を参考に、トマト缶1つにキャベツ1/4と人参3本とジャガイモ3個とタマネギ3個とピーマン5個を具材にコンソメキューブ2個と大豆200gを水煮したものでお鍋パンパンにして食べてます。
お肉はカルパス1本のスライスを入れて。
二日酔いに効くスープで迎い酒するという暴挙?!
オレガノが無くて詰んだ