【レシピ】レインボーミルクレープ🌈 #shorts
虹色のミルクレープを作りました🍒もちもちクレープとミルキーな練乳クリームがお気に入りのレシピ🤤
詳しいレシピ動画はYouTubeレシピvlog まで👩🏻🍳💕
→ https://youtu.be/T_yJlczZBnA
🌈クレープ生地
・薄力粉 150g
・砂糖 30g
・塩 ひとつまみ
・卵３個
・無塩バター 30g
・牛乳 450g
・食用色素
①バターをレンジで溶かしておく
②ボウルに薄力粉、砂糖、塩を入れてホイッパーで混ぜる
③卵、溶かしバターを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる
④牛乳を少しずつ入れて、その都度良く混ぜる
⑤ラップをして冷蔵庫で30分〜冷やす
⑥生地を６つに分け、それぞれ着色する(ピンク、オレンジ、黄色、緑、青、紫)
⑦温めた小さめのフライパンに流し、両面焼く(１色の生地につき３枚）
⑧冷ましてから15cmの円に切り抜く
🐄練乳クリーム
・生クリーム(45%前後) 400mL
・砂糖 25g
・練乳 25g
①材料を全てボウルに入れ、冷やしながら泡立てる
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