【プロ流冷製パスタ】クリームチーズと生ハムで作る冷製カルボナーラ【のすけ食堂Vol.19】

【プロ流冷製パスタ】クリームチーズと生ハムで作る冷製カルボナーラ【のすけ食堂Vol.19】

西麻布イタリアンで働くイタリアンシェフ
のすけがお送りする『のすけべキッチン』

今回は
熱い夏にぴったり！
「冷製カルボナーラ」
の作り方を紹介します！

使うのはクリームチーズと生ハム

氷水に麺を落とさないで、
ボウルに当てながらじっくり冷やす
プロ直伝のレシピをご紹介します！！

家庭で作る冷製パスタを１ステップレベルアップさせて
素敵な夏の冷製パスタライフを送ってみてください！！

参考になったよ、面白かったよ！という方は
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