ピザを作って食べよう♪/間違いなく美味しい！/意外と簡単に作れる！約５分の作業で生地作りOK/63歳シニアVlog

ピザを作って食べよう♪/間違いなく美味しい！/意外と簡単に作れる！約５分の作業で生地作りOK/63歳シニアVlog

#27 ピザを作って食べよう♪/間違いなく美味しい！/意外と簡単に作れる/約５分の作業で生地が出来る/Ryoko 63歳です♪

ご視聴頂きありがとうございます♪

ピザを作った事ありますか？
家で作るピザは
意外と簡単に作れて間違いのない美味しさです！
具材はお好みで・・・作ってみませんか？
美味しくて喜ばれます♪

【ピザ生地材料】　約２８cm１枚分（粉１５０g）
＊ベーカーズ％とは？　粉全量に対しての各材料の％です
材料　　　　　　　　　分量　（ベーカーズ％）
・強力粉　　　　　　　　　120ｇ　（80）
・薄力粉　　　　　　　　　 30ｇ　（20）
・インスタントドライイースト　　3ｇ　（2）
・ぬるま湯（40℃）　　　　 90ｃｃ　（60）
・塩　　　　　　　　　　　 3ｇ　（2）
・オリーブオイル　　　　　 15ｃｃ　（10）

【ピザ具材】　お好きな物をご用意ください
・マッシュルーム
・スライスオニオン
・ミニトマト
・ベーコン
・アンチョビ
・モッツァレラチーズ
・ピザ用チーズ
・バジル

【ピザソース】
・トマト缶使用
・塩
カット缶であればそのままで
ホール缶であればトマトを潰して使う
＊１枚で約1/4トマト缶位使用
　塩は少し強めの味付けにする

【タイムスケジュール】
00:15 生地作り～１次発酵
5:30　具材準備
6:52　丸め直し　ベンチタイム
7:22　生地を伸ばす
8:13　トッピング
9:30　焼成
9:54　2000人感謝

SNS
Instagram :　https://www.instagram.com/sewing_ryoko

Blog: 　https://rrhitotoki.exblog.jp/　

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