ぴょんぴょん舎「盛岡冷麺」の作り方
1987年創業以来、盛岡、仙台、そして東京銀座で、多くの皆様に喜んで頂いている「ぴょんぴょん舎」のお店の味をそのままに「盛岡冷麺」をご家庭へお届け致します!
今年の夏は、ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺で食卓をもっと美味しく、もっと楽しく!
オンラインショップはこちら
http://www.pyonpyonsya.com/
”冷麺”が生まれた朝鮮半島の北西にある平壌市は盛岡市と同じ北緯40度にあり、寒くて米が穫れない地域。そして北緯40度の風が運んだ冷麺は、宮沢賢治の謳うイーハトーヴの自然風土と調和し、そこに住む人々の好みの味・スタイルに変化しながら、”盛岡冷麺”という独自の食文化として定着していきました。
「安心できる美味しさと楽しさの追求。」
安心して食べて頂ける食づくりこそ、ぴょんぴょん舎の特長であり強みでもあります。この「食の安全へのこだわり」は企業としての社会的責任と考え、添加物を使わない安全な食づくりの方針が生まれました。
大地を駆け、狩りをし、肉から骨まで食する遊牧民の食文化。何世紀ものあいだ受け継がれてきた、美味しさと楽しさを追い求める生き方。すべての自然に感謝し、大地の命を頂き、生きる命に代えていくという、命と愛を追い求める生き方。
それが、私たちが後世に伝え、
残したい「イーハトーブの味伝説」
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10件のコメント
美味しいですね。食べたい
先日購入しました(^^)今日のお昼に食べてみます!盛岡冷麺初めてなので楽しみです♫
ぴょんぴょん舎さんのは本当に美味しい。
以前韓国の方が日本人は冷麺の食べ方を知らない、と言ってました。絶対かき混ぜるのではなく、麺を食べながら具も食べるそうです。全部かき混ぜるのは汚いらしいですね。
チャンネル登録しました👍
キムチも、胡麻も、お酢も入っていて最高です!!
めちゃめちゃリピートしてます!!w
麺が少なすぎるんだよ
三陸の人が噛んでも噛みきれないと言っていましたが本当にそんな冷麺なんですか?
焼豚を乗せるか焼きしゃぶを乗せるか悩んでます
ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺は本当美味しい