家庭で作るかんたんタコスの作り方 #10
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〈材料〉
強力粉 2カップ(400cc)
水 500cc
ベーキングパウダー 小さじ1杯
塩 小さじ1杯
ひき肉 200g
トマト 1個
玉ねぎ 半分
ケチャップ 大さじ2杯
コンソメ 1個分
にんにく 1かけ
塩胡椒 少々
その他、レタス、チーズ、ピクルス、などのトッピングを用意してください。
〈作り方〉
タコスの生地を作ります
①ボウルに、強力粉、塩、ベーキングパウダーを加え混ぜ、
水も加えよく混ぜる。
ひき肉トッピングを作ります
①にんにくをフライパンで炒める。
②いい香りがしてきたら、玉ねぎも加え炒める。
③ひき肉も一緒に炒める。
④トマト、コンソメ、ケチャップ、塩胡椒をし
馴染むまで炒める。
⑤5分ほど煮詰める。
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