【本格パスタシリーズ】あさりと春キャベツのパスタ

僕が普段作っている本格パスタシリーズを始めることにしました!

第一弾は、あさりと春キャベツのパスタです。

あさりの旨味と春キャベツの甘味が相性抜群です!

<材料(1.5人前)>
・パスタ 150 g
・あさり 200 g(多いほど美味しい)
・春キャベツ 小さめ1/4個
・にんにく 2片
・唐辛子 1本
・オリーブオイル 大さじ3
・白ワイン 100 mL
・塩(茹で汁用) 塩分濃度1%(少ししょっぱいくらい)

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