メキシコのソウルフードをお家で♪ メキシカンタコス
簡単に立派な昼ご飯！
初心者さんにもおすすめメニュー♪
＜材料＞4人分
トルティーヤ…4枚
合挽き…450g
タコミックス…1袋
レタス…0.25個
ミニトマト…5個
チーズ(ピザ用)…50g
レモン(果汁)…少々
揚げ油…適量
ケチャップ…お好み
水…適量
サラダ油…小さじ2
＜作り方＞
1.サラダ油をしきフライパンで合挽き肉を中火で5分炒める。
2.出た油を切り、タコミックスと表記の量の水を加え中火10分程煮る。
3.レタスは千切りにする。
4.ミニトマトは小さく切る。
5.フライパンに1センチくらい油を入れ熱する。
6.トルティーヤの表裏をサッと揚げ油を切り、チーズをのせる。
7.(5)を軽く半分に折る。
8.レタス、ひき肉、トマトの順に挟んで、レモン汁を少々かける。
＜ワンポイントアドバイス＞
お好みでサルサソースやケチャップをかけても美味しいです！