豆乳ごま担々つけ麺風そうめん

豆乳ごま担々つけ麺風そうめん

【材料】
そうめん　100g
豚ひき肉　80g
しょうゆ　大さじ1
料理酒　大さじ1
（つけダレ）
豆乳　大さじ5
鶏がらの素　小さじ1
おろしにんにく　2cm
ラー油　大さじ1
※きざみねぎ　適量
※白ごま　適量
※煮卵　お好みで

【作り方】
①そうめん100gを規定時間ゆでたら冷水で〆る
②豚ひき肉80gと醤油・料理酒各大さじ1を耐熱容器で混ぜたらふんわりラップして600w3分チン
③豆乳大さじ5を600w30秒チンしたら鶏がらの素小さじ1、おろしにんにく2cm、ラー油大さじ1、②を混ぜて完成

味が濃い場合は豆乳を追加して調整してください！

辛いのが苦手な人はラー油→ごま油に替えてもおいしいです！

豆板醤があれば②で一緒に混ぜるとより本格的なピリ辛感を楽しめます！

付け添えの煮卵は沸騰したお湯へ常温に戻した卵を投入して中火で5分半茹でれば作れます！

夏バテも吹き飛ばしてくれるピリ辛担々つけ麺風そうめんをぜひ！！

BGM
▶https://dova-s.jp/bgm/play13803.html

#そうめんアレンジ, #そうめんレシピ,#Shorts