【ワインの最強つまみ】赤ワインに激推し!マグロとアボカドのタルタル!隠し味はあの調味料!【魚屋の森さん 白鶴ワイン支店】

本日もオープン「魚屋の森さん白鶴ワイン支店」
ワインやワインの仲間に合う美味しい魚料を紹介していきます!
今回は、夏におすすめ、赤ワインと合わせたい最強のおつまみ!
マグロとアボカドのタルタル!
タルタルだけで食べるのも絶品ですし、パンにガーリックを塗って
トーストしたバケットと合わせたら更に美味です!
簡単なので是非お試しを!

【本日のお飲み物】
ミシオネス グラン レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン
https://www.hakutsuru.co.jp/product/wine/chile_wine/misiones_gran_reserva_cabernet_sauvignon_750.html

【マグロとアボカドのタルタル】
■材料
 マグロ(150g)卵黄(1個)、アボカド(1/2個)
 玉葱(1/4個)、小口ネギ(少々)・レモン(適量)
 バゲット(お好みで)、オリーブオイル(大さじ1)
 塩コショウ(少々)、醤油(小さじ1)、タバスコ(少々)

■作り方
 1)玉葱みじんぎりにし水に5分さらす。アボカドもみじん切り。
 2)バケットはお好みでガーリックトーストにしておく。
 3)マグロはスプーンで身を筋からはずして、細かくたたく
 4)ボウルに、マグロ・調味料をいれ、レモン汁を加える。
   玉葱、アボカドもいれて混ぜる。
 5)ねぎと玉子をもって完成。

HAKUTSURU ONLINE SHOP
ミシオネス グランレセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml

魚屋の森さん
https://www.youtube.com/channel/UCLSyez-Jurmgoj-MlUuPYVg

#赤ワイン #マグロ #タルタル

23件のコメント

  1. マグロのタルタル美味しいそうです♪また森さんの野球での勘違い右中間と宇宙間仕方ないですねこれからも応援してます👍👍👍

  2. 妹さんが一緒に飲めないのは見ていて本当残念ですが、無事出産された後のお二人に期待しております、

  3. 朝奈さん、ボンジョルノはフランス語じゃなくてイタリア語だよぉ。かわいい勘違いだなと思ってたら、まさかの宇宙間!😁「クッキー余ったから食べて」は、「好きです」っていう告白への序章だと思っちゃうロマンチックな男の気持ちわかってくれー。

  4. 私、青森ですが、なげると言います。小学校の係もゴミなげかかり。
    名古屋出身の大学の同級生に、投げてきてって頼んだら、おんなじにごみ投げてました。

  5. マグロのマリアージュをおつまみ、に白鶴赤ワインを飲む、アボカド、マグロ🐟、卵きみ、タバスコ、マグロタルタル、旨そう😃

  6. こんばんは😃🌃

    宇宙間に台風一家 最高でーす✨
    タバスコいれるのポイントですね😃

    チリ産なのにボンジュールも最高です🙋飲んでみたいです🍷

    私も単純な男子でございますが
    いつも楽しかった動画ありがとうございます🙇 御自愛下さいませ🙇

  7. 色々細かい事は良いんですよ😃
    このTシャツを売って下さい。
    白鶴で売らないんだったら
    寿商店で売って頂きたいですので
    是非お願い致します。

  8. 投げるは東北でも使っていますよっと(≧▽≦)

    マグロとアボカドのタルタル&ガーリックトースト最強かも(;゚д゚)ゴクリ…
    ワインもテイスト高そうです(*'▽')

  9. 2:21 イタリア語だしイメージはフランスだし実際はチリ産というカオスww
    6:29 くそ笑ったw
    11:00 急にチャラくて草
    後味がベリーっていう時点でうまそー!

  10. 今日も美味しそうにできましたね😆👍
    ワインとの相性も👌ですね😄
    …外野のライトとセンターの間が右中間ですよ〜😃

  11. 面白かったです❗️まるトーク、お題がとても良かったです! ミッフィーちゃん、なるほど、私も納得しました。たしかにうさぎを忠実に再現していますね。
    右中間は、野球詳しくないと勘違いするかもですね。それ以外では、あまり言わないので、左中間の逆ですので。女性の好意があるの勘違いは、私も分かります。男は、勘違いしやすいですよね(._.)

  12. まる1グランプリは個人的には「台風一家」(森家?)に決まりかなあ。今回のアボカドはちょっと硬そうだったけど、硬めのほうがいいのかな? (最近アボカドを切ってみてがっかり、が多いもので・・・)

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