夏にぴったり！辛旨レシピ チリコンカン＆トルティーヤ＆サルサソース

夏にぴったり！辛旨レシピ チリコンカン＆トルティーヤ＆サルサソース

今回は夏にぴったりなやみつきレシピ
チリコンカンとトルティーヤ、サルサソースを作りました。
とっても美味しい夏におすすめなレシピです。
好きな具材を挟んで楽しく食べられます。
今回はレシピの他に鶏胸肉も一緒に食べました。
チーズや揚げ物、生野菜何でも挟めるやみつきレシピです。

今回使用したケチャップは自家製です。
いずれケチャップの動画ものせたいと思っています。

チリコンカン
材料
大豆70g
ニンニク1
玉ねぎ半分
牛肉(豚肉でも合挽きでも大丈夫です)
トマトの水煮1
クミン小さじ1
ガラムマサラ小さじ1.8
チリペッパー大さじ1.5
塩2つまみ強
こしょう
ケチャップ大さじ2

サルサソース
材料
玉ねぎ半分
キュウリやピーマンもおすすめです。
トマト1
お好みでハラペーニョの甘酢漬け
＊ハラペーニョの甘酢漬け作り方の動画はコチラ
⬇︎⬇︎⬇︎

酢大さじ1〜2
ケチャップ大さじ1
コリアンダー小さじ0.5
塩小さじ1
きび糖大さじ0.5〜1
お好みでタバスコ、レモン汁

トルティーヤ
材料
強力粉150g
薄力粉50g
塩2つまみ
油20g
水100cc

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