【そうめんアレンジレシピ第1弾】さっぱり旨辛!『広島つけ麺風そうめん』の作り方
【鉄板焼き×肉バル 鉄板家Act】店長のユキです。
今回は、いつものそうめんの
アレンジレシピをご紹介!
酸味のきいた旨辛スープが特徴の
『広島つけ麺』を
そうめんで食べる
さっぱり旨辛なレシピ!
いつものそうめんに
飽きちゃった~!
という時に!
ぜひお試しあれ~♪
★材料(1人前)
・そうめん(乾麺):2束
・めんつゆ:90ml
・ポン酢:90ml
・ごま油:30g
・オイスター:30g
・豆板醤&コチュジャン:大さじ1/2ずつ
・ラー油:ちょっと
・お酢:15ml
・レモン1カット(無くてもOK)
盛り付け具材
キャベツ、きゅうり、豚バラ
白髪ネギ、万能ネギ(全部お好みの量)
鉄板焼き×肉バル【鉄板家Act】
山梨県甲州市塩山西広門田389-1 エール・エイト1B
☎0553-39-9680
営業時間
【日~木】
17:00~24:00(L.O 翌23:00)(ドリンクL.O 翌23:30)
【金・土・祝前日】
17:00~翌1:00(L.O.24:00)(ドリンクL.O.24:30)
定休日
限りなく無休に近い不定休
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