はじめてのフォー/作りやすい/簡単レシピ/シンプル
ベトナム料理といえば「フォー」
今日は、フォーガー（鶏肉のフォー）のレシピをご紹介します。
作り方や食材もシンプルで、スープも優しく、
鶏肉の優しい出汁も楽しめ、
余すことなく、すっきりと楽しめるレシピです。
この作り方を覚えておけば、
具材を変えたりして、応用も可能です。
はじめて作る方に！
作って欲しいレシピです。
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はじめてのフォー
（材料 ２人分）
・フォー麺 １〜２玉（１００g）
・鶏もも肉 大１枚
・もやし １/２パック
・水 １０００ml
・塩 小さじ１/４
・ナンプラー 大さじ２
・レモン汁 １個
・パクチー 黒こしょう 少々
※作り方は動画でご確認ください！
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料理家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
再生リスト
https://www.youtube.com/channel/UC67dUIGcXFzt2UawhOzB_ng/playlists
[公式ホームページ]
http://edajun.com
[15冊ほどレシピ本発売中です！]
https://www.amazon.co.jp/本-エダジュン/s?rh=n%3A465392%2Cp_27%3Aエダジュン
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14件のコメント
こんなに手軽にフォーってできるんですね！！作ってみます🥺💓
アサリだしのフォーレシピ楽しみです♪
ベトナムのフォーガーじゃない🥹🥹🥹
私はトライプ入りのフォーが好きです。パクチーたっぷり入れて作ってみたいです。
病み上がりに突然フォーが食べたくなって調べてたどり着きました。
美味しそう！
つわり中、フォーなら食べれると思いどうやってスープを作れば良いか調べたら、こちらのレシピが一番簡単そうだったので作ってみました。
とてもおいしくて、つわりも悪化しませんでした…感動😢✨ご飯や雑炊は重たく気持ち悪くなってしまうのですが、フォーは大丈夫のようです。
1人分にアレンジして、ここ最近毎日作ってます。このレシピは救世主です、本当にありがとうございます😭✨
美味しいそう❤
パクチー臭くて食べれないです。抜きでも良さげですね。
ベトナムのハノイ実家だから4.5回行ってんだけどフォーを嫌って食べなかったことを今でも後悔してる
めっちゃスープ濁ってる😮
出汁の水は何ccぐらいですか？
フォー食べたいけど、インスタントは割高なのでつくろうと思ったら、こんなに簡単にできるの知らなかったです！麺とナンプラー買ったので明日作ります😊
フォーのレシピ探してたら、パクチー本のエダジユンさんが！可愛いらしい方なんですね😅冬は麺が食べたくなりますね。
今日、作りましたー。
色々材料なかったから素麺＆セロリとかの改造版ですけど。
セロリがナンプラー＆レモンと合ってて美味しかったです☆
一緒にガイヤーンとシンプルガパオも久しぶりに作ってお手軽なのに美味しかったです。