簡単で本格的なカルボナーラのレシピ

テックファッションやメンズ美容を提唱しております、yossyです。
今回は簡単で本格的なカルボナーラのレシピを紹介しています。

材料(2人分)
パスタ 200g
ベーコン 5枚
パルミジャーノチーズ 60g
バター 10g
卵 2個
塩 少々
黒胡椒 少々

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10件のコメント

  1. 生クリ使わないほうが美味しいの分かる気がします。一人暮らしの私は見た目を気にせずにボールではなくどんぶりにてそのまま混ぜて頂くスタイルです笑
    チーズウォールは試したことがありませんでした次試してみます。

  2. こんばんは!
    楽しみにしていたキッチン系動画、嬉しいです。
    生クリームを使わないレシピ、僕も近年これに移行しまして、好んで食べています。
    大根おろしのおろし金のようなチーズ削り器しか持っておらず、時には粉チーズで代用してカルボナーラをやってしまう人なので、チーズの本格的な削り器が出てきて「さっすがー」と思ってしまいました笑
    味仙の時に気付いてはいたんですが今回確信しましたが同じセラミックコーティングのフライパンを使っている気がします。嬉しいです。
    yossyさんが個人的に気に入って愛用している物、ファッションやキッチンに限らず、紹介していくコーナー的なのあると楽しいかなーと思ったりもします〜!

  3. 料理動画ありがとうございます。今、パルミジャーノについて調べております。笑

  4. ディチェコの1.6使ってる時点で、やるなヨッシーシェフと感じました笑、自分も一緒です。黄身オンリーだとコクが増して美味いですよね〜^_^
    クラフトのパルメザン粉チーズで大概手を抜くのでパルミジャーノ試してみます!
    最後に窓際のジェイソンマークを少々ってすると期待してしまいました。

  5. 動画見ながら作りました。とっても濃厚でおいしくできたので、また作ります!

    あと以前の動画を見て、昨夏からヨーグルトアイスにドハマりしてます。夏バテで食欲落ちててもカロリーと甘いものとタンパク質が取れて最高です!

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