ヨーグルトスフレケーキの作り方☆材料5つで簡単！ふわふわ濃厚スフレケーキ♪ヒビ割れしない方法をご紹介します☆-How to make Yogurt souffle cake-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、ヨーグルトスフレケーキを作りました☆材料5つで簡単にふわふわのスフレケーキが作れます♪泡立てのコツやひび割れしない方法をご紹介！口の中でシュワっと音がする、さっぱりした美味しヨーグルトスフレケーキです。ぜひ、作ってみて下さい☆
Hello ☆ I’m a culinary expert ♪
This time, I made a yogurt souffle cake ☆ You can easily make a fluffy souffle cake with 5 ingredients ♪ Introducing the tips of whipping and how to prevent cracking! A refreshing and delicious yogurt souffle cake that makes a swooshing sound in your mouth. Please try to make it ☆
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【材料】
・プレーンヨーグルト 400g
・卵 3個
・砂糖 70g
・薄力粉 30g
・レモン汁 大さじ1
【ingredients】
・ 400g Plain yogurt
・ 3 Eggs
・ 70g Sugar
・ 30g Cake flour
・ 1 tbsp Lemon juice
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🍳オススメ簡単レシピ
◎りんごタルトタタンの作り方
https://youtu.be/UXl5xCPYBD8
◎プリンチーズケーキの作り方
https://youtu.be/C-u5X4Najyk
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#スフレケーキ #チーズケーキ #料理研究家ゆかり
42件のコメント
今焼き始めました！めちゃ…膨らみそうな予感です！今までも何度もゆかりさんのレシピで作らせて頂いてるのにコメントしたことなかったなーと思って！いつもありがとうございます！動画を見ながら一緒に作った感覚でとても楽しみながら作らせてもらえました！焼き上がりが楽しみです！
今焼きたて熱々を食べてます。焼きながら用事をしてたので、ヒビ入りまくってましたがとても美味しいです。冷やしてからも食べる予定です。
メレンゲが甘かったのかイマイチ膨らまず💦途中でちゃんと確認しずにウトウトしちゃったせいでちょっと焦げてヒビも入っちゃいました💦次回はちゃんと成功したいです!成功したら次のデザート頑張りたいです!
すんげー美人❤
ASMRの音が嫌いなので、あの音が無くてとても聞きやすかったです！
説明も丁寧でお声もかわいいです。
先生どうもありがとうございます☺️❣️美味しく作れました✨
りくろーおじさんみたい
ひっくり返す時は冷めてからですか？
カロリーゼロのやつを使っても大丈夫なんでしょうか？
今焼いてる最中です❤いい感じにできてます。質問です。
焼き上がりすぐ型から取り出した方がいいのでしょうか？
冷ましてから取り出すと、萎んだり 弊害がありますか？
この人の声は変わった声だね
一見すると「リクローおじさん」みたいでとても美味しそうなので視聴させて頂きました。
不器用で焼くのに自信がありません。
炊飯器で焼くチーズケーキのような作り方ではだめでしょうか？
手抜きすることしか考えてない、だけどスフレケーキ大好き料理嫌いです。
動画を有難うございます。大変参考になりました。
いつも素敵な動画をありがとうございます。
今焼き上がりました。
冷蔵庫で冷やす時はラップをかけて冷やせばいいですか？
炊飯器で作れますか?
レモン汁はポッカレモンなどでも作れますか？
パウンド型でやると失敗しちゃいますでしょうか？もしご存知でしたら教えていただきたいです。また、最後混ぜる時は泡立て器ではなくゴムベラでも良いのでしょうか？
炊飯器で焼きました
プルしゅわに出来ました
膨らんで奇跡的に3合たきでジャストサイズになり少し上蓋にくっついてしまいましたが、とても美味しかったです
卵がSサイズで卵白がかなり少な目、ヨーグルトはレシピよりも25パーセント減らして作りました
レモン汁の代わりにお酢を代用しました
炊飯50分では生焼けでしたので、追加はやだきで35分で出来ました
定年退職し時間があるので今度、作ります✨オーブンがないので買いに行き、色々キッチン用品を揃えて行こうと思います✨昭和の人間なので第二の人生、男の料理🍳として楽しく精進します✨🍀✨
グリークヨーグルトでもできますか？
とても美味しく出来ました＼(^o^)／ありがとうございます😋因みに、2度目チャレンジしたいのですが、砂糖の代わりにきび砂糖使うのはありでしょうか？
表面がでこぼこして焼色がまばらになっちゃったんですけど、これは混ぜ方が悪いんですか？
美味しそうなレシピありがとうございます！
一人分として卵1個12cm型で作りたいのですが、分量は単純に1/3として
焼き時間はどれくらいにすると良いでしょうか？
温度を下げたりの行程があるので難しそうで…
最近先生の動画を楽しく拝見し始めています。
質問ですが自宅のオーブンレンジが200℃で加熱し130℃に下げることに時間がかかるのですが良い方法などありましたらアドバイスよろしくお願い致します。
型の高さ何センチですか？
初めてスフレケーキを作りましたが、自分でもびっくりするくらい上手く出来ました！
さっぱりしっとりひんやりして夏にピッタリのケーキですね。
いつも楽しく拝見させて頂いています。
このお菓子に関わらず1度焼いた後再度温度上げたり下げたりするのはうちの場合扉開けないと出来ないんですし1度扉開けるので再度温度上げ下げするとオーブン機能無くなるんですが再度焼く際は余熱無しでも大丈夫ですか？
うちと同じオーブンだ！！
15〜20分焼くって難しい😂
先生は何分焼いたんですか😂
Yum! If I use Greek Yogurt,d o I need to drain it? If No, is that I just used 190 grams of Greek Yogurt? Thanks in advance.
作り終えました～🥰
チーズで作るよりカロリーや材料費が抑えられるのは魅力的です。
焦げることを考えすぎてしまい、早めにアルミホイルを掛けてしまったため、ゆかりさんのような綺麗な焼き色にはなりませんでしたが、次回はきっと上手くできるはず😀
一晩冷蔵庫で休ませてから、明日冷たいのを食べたいと思います。
沖縄はまだまだ暑いので😂
いつも美味しいレシピありがとうございます🍀
18cm型なので1.5倍にして作りましたが、型の2/3ぐらいまでしか生地がありません。先生のように型の上まで生地が来ないです。初めて作った時もこうだったので、また今日リベンジしましたが同じ結果でした。卵は4.5では出来ないので4つにしましたが、それが原因なんでしょうか？ぜひ作って成功させたいのでアドバイスよろしくお願いします🥺
同じような作り方動画で一番わかりやすいです！ありがとうございます！
とても美味しそうなスフレケーキですね。作ってみます。ヨーグルトを豆乳ヨーグルトに替えても大丈夫ですか？よろしくお願いいたします。
試して作って見ますね❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
とても✨美味しく出来ました
感動✨
Now焼いてます
ちゃんと砂糖いれるの忘れました‼️
いろんなケーキを試して、楽しんでいす、子供が小さい時とても喜んでくれました、今は友達と主人が喜んでいます。
表面は全く割れないのですが、表面と白い部分の境目が割れて、表面が浮き上がって、河童の頭みたいになってしまうのはどうしてでしょうか？
とてもわかり易く丁寧な説明に好感度は高く感じます❤
作ってみたくなります
型の高さを教えて下さい。宜しくお願いします
焼く時に耐熱ガラスに湯を入れて
焼いて見たのですが
中がなかなか焼けなくて💦
耐熱ガラスよりトレーの方が良かったのですかねー？
いつもありがとうございます！
冷やす時、クッキングシートは剥がした方が良いですか？
何度も作ってます✨何度作っても美味しくできます😆✨素敵なレシピありがとうございます😊