フライパンひとつでカルボナーラ｜ONE　COOKWAREシリーズ　レシピ　作り方

フライパンひとつでカルボナーラ｜ONE　COOKWAREシリーズ　レシピ　作り方

フライパン一つで、シンプル＆濃厚カルボナーラの完成！
作り方の一部始終をノンストップ動画でご紹介。

★ レシピ（作業時間目安：20分）
[材料（２人分）]
パスタ：180ｇ
ベーコン：100ｇ
すりおろしにんにく：5g
水：500cc
オリーブオイル：大さじ１
パルメザンチーズ：30ｇ
卵：全卵１個＋卵黄１個
塩：小さじ１
黒胡椒：少々（お好みで）

[作り方]
※ 準備…ベーコンは食べやすい大きさにカットしておく。

フライパンにベーコン、パスタ、水、オリーブオイル、にんにくを入れ沸騰させる。
ふたをして、ときおりかき混ぜながら9分茹でる。
茹でている間に卵を白味が切れるくらいよく混ぜる。
9経ったら火を止め、フライパンを冷ます。
湯気が減ってきたら、パルメザンチーズ、混ぜておいた卵、塩を加える。
お好みで胡椒をかけて完成！

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