夏野菜の宝石箱みたいなサラダを作ってみた!! #shorts
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彩野菜のマリネ
難易度★☆☆ ⏰ 10分 💲200円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
夏だとBBQが多くなりますね!!
そうなると自然と少なくなるのが野菜類🫑
なので今回は夏野菜をふんだんに使ったマリネをご紹介します。
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
★材料★
オクラ 4本
塩 小さじ1
アボカド 1個
ミニトマト 5個
刻み海苔 適量
A 醤油 大さじ1
A 酢 大さじ1/2
A 鶏ガラスープの素 小さじ1
A レモン汁 適量
A オリーブオイル 適量
作り方
1 オクラの茎とガクを切り、塩をふりまな板とする
2 耐熱容器に入れ、軽くラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱する
3 軽くリードペーパーで拭き取り、約3cm間隔に切る
4 アボカドの種と皮を剥き、賽の目切りにする
5 ミニトマトを半分に切る
6 Aを混ぜる
7 3、４、５を6に入れ混ぜ合わせる
8 お皿に盛り、刻み海苔をかける
ワンポイント👌
モッツァレラチーズを入れ忘れました。ぜひお家にある方は入れてみてください🔪
#トマト #マリネ #オクラ #サラダ #レシピ #野菜