【北海道民が教える】ラム肉はソースで炒めろ！これだけで最強なんです。簡単で美味しいラム肉の食べ方。｜マトン｜羊｜ジンギスカン｜タレ
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そこでラム肉に慣れ親しんだ北海道民の大西が、調味料たった1つでラム肉を美味しく食べる方法をご提案！「ラム肉のソース炒め」の作り方をご紹介します！
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– 目次 –
0:00 今回のハイライト
0:10 OP
1:22 材料紹介 – ラム肉について
2:52 調理開始
4:49 今回のポイント！
5:36 完成・実食
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29件のコメント
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今日の晩ごはんに作って食べました！ソースオンリーとは思えない味でした😊
ラム肉は薄切りで固くなりそうだったので、少し卵白と片栗粉でコーティングしました。
たまねぎ、ピーマン、人参、じゃがいもで彩りも良く、とても美味しかったです！
ED後のサブカメラ映像も最高ですね🎉
美味しそうですね❤️
ラム肉があんまり売ってないので鶏肉でやってみます！！！😮
前々から塩胡椒で焼いて食べたり
ニンニクと炒めたりしても満足して食べてたけど
ウスターソース炒め？めちゃんこ美味かった！！
脳がバグるぐらい美味かった！！
ソース焼いてる時に鼻に酸味が来て、
これいつまで酸味が抜けねーんだ？と思ったけど
食べたらビックリ！！美味すぎワロタ！！
またやるぞ！！
ウスターソースはプリンセスソースを使いました。
ラム肉、最高にうまし！
豚さんの部位はカシラが好きです😆
北海道民って酸味苦手なフシありません??
餃子のたれとかポン酢くらいなら可ですが、スーラータンメンは無理です
ラム肉は大好きなんだけど、あまり売ってない。更に、最近は売ってても豚肉より高い。昔は明らかに安かったのに。
試しにレシピ通り作ってみました。ソースを煮詰める事でほんと美味かったです。ホワジャオも合う！更に第二陣はガーリックオイル作ってみじん切りニンニク追加してみたらまた美味かったです。
道東に住んでるので、ベルのジンタレで煮詰めてみようと思います！
ニンニクも胡椒も振らない清さ ぜってー作ろ
仕事柄、ラム肉の切れ端が手に入ります。オーストラリア産の肩ロースなんですが、私はカレーにします。
ソース！ラム肉はスパイシータレが合いますもんねー
まさにスーパーで半額になってて気になったのでレシピ探しに来ました😂😂
次こそは買ってみます！！！
鶏レバーもこれがウマイらしい
レバーの場合は取り出さずに
中脳ソースと一緒に煮詰めると水分が無くなる頃に
絶妙に火が通るみたいです😊
ソースはスパイスたくさん入ってますしね
肉の臭みをとるのはオールスパイスがいいです
肉の味を消し過ぎないです
あとタイムをほんの少し入れるとかなり
臭みとれると思います
最近高くなり過ぎて食えない。グラム¥300だぜ。
生ラムメインになってから塩胡椒+ニンニクスライスが多いですね。
野菜いっぱいにするとソラチのタレを使ってます。
いずれも強火で焼いて余計な脂と水分をキッチンペーパーで吸い取ってから味付けしてますわ。
ラム肉肩ロース、玉ねぎ、キャベツで作りました。中濃ソース苦手ですが酸味が抜けて美味しかった！塩胡椒しなくても良いのがホント楽でいいですね。
近所のスーパーでグラム500円だったからそうしょっちゅうは作れないけれども、ジンギスカン鍋を出したくない時はコレにします♪
北海道民だけどソースで炒めるのは初めて聞来ました！
サフォークよく食べますがスパイスで炒めます。
とりあえずソース炒めやってみます。
豚こまや鶏胸肉でも試しましたが、ソースの味付けだけでホント美味しい
酸味が飛ぶだけでここまで旨くなるなんて
マトン肉とラム肉に違いってあんのかな?
肉質がいいらしいので、焼き肉はラム肉にしょうと、思い始めました😂
探しても売ってないので、楽天で買いますが、どれを買ったら、柔らかいですか？
マトンの料理を見たくて検索してるわけなのでラム使ってるのにタイトルにマトンは入れないでほしいなぁ
つくりました♪もともと、ラム肉の匂いはそんなに嫌いではなかったけれど、やはりニンニクや生姜のなど香辛料を使わずには食べれませんでした。でも、このソースだけの味付けのお料理！とても美味しくて、簡単で、うちの定番になりそうです。ありがとうございました。
作ってみました
とても美味しかったです
でも結局🔔の味を欲してしまうんよな…
道産子です。作ってみました。ソースでの味付けは初めてでしたが、本当に美味しかったです。
基本のたれは🔔派です。
本別町住民です🤓カゲながら応援👊🤓📢してますよ～
マトンでもいいですかね？