まったく火を使わないお料理『セビーチェ』
暑い！まだまだ暑い‼ということで、今回は全く火を使わなくても出来る美味しいものが食べたい‼ということで、『セビーチェ』を作りました。
セビーチェとは、南米ではよく食べられる（ペルー生まれらしい）魚介のマリネです。
レモンやライムをぎゅーと絞って爽やかでこの季節にぴったりのお料理です。
是非、ご参考に。
■オフィシャルInstagram
https://www.instagram.com/miyazakiyoshiko.official/
■オフィシャルウェブサイト
https://www.horipro.co.jp/miyazakiyoshiko/
【YouTubeに関するお問い合わせ】
miyazakiyoshiko.offficial@gmail.com
#料理 #夏料理 #南米料理 #セビーチェ
11件のコメント
美味しそうですね。
頑張りました。💯😁
セビーチェ、とても美味しそうです。👨🍼👩🍼🤱セビーチェ、初めて聞きました。👨🍼👩🍼🤱🐼
宮崎さんこんばんは。セビーチェというのは初めて聞きました。宮崎さんが作られる料理はどれもおいしそうですね。
嫁と感じが似てる。歳も同じくらい，だけど圧倒的に宮崎さん優しそう。😅
美味しそうでした。ありがとうございました。😄✌️🤤
美味しそうですね♡
作ってみます⸜(*´ᗜ`*)⸝
中南米では一般的な料理ですね。特に海沿いでは良く食べられてます。
美子さん、好きなんですね。
メキシコ料理店や他の中南米の国の料理店で食べられるんでしょうね。
セビーチェと云う呼び名でしたか。
知りませんでしたが、似たような事は
その時々の、刺身の余り物とかを
古くならないうちにヤッツケようと、
時には酸味をワインビネガーに
代えてみたりしながら楽しんでますよ。
サラダのように手軽なのが重宝ですね。
暑い！まだまだ暑い!!ということで、全く火を使わなくても出来る美味しいもの、と言えばワタクシの場合は「シマダヤの流水麺」です。ほほほほほ。今度ライムを絞ってつゆに入れてみよう。
タバスコを入れた後の味の感想も知りたかったなぁ。
ところであさこシェフ、先日スペインのビール「エストレーリャ ガリシア セルベサ エスペシアル」を貰って飲んだらすごく美味しかったです。これはあちらでは一般的な銘柄なのでしょうか！？
砂糖・酢・醤油・ごま油で南蛮風の物なら作ったことあります
夏野菜を使うと美味しいですよね
宮崎さん、スタッフの方、アップロードお疲れ様です。
セビーチェ、初めて聞きました。
この時期に火を使わないでも作れるのは嬉しいですね。しかも美味しそう！
また次回の動画もたのしみにしております。