【スタンドミキサー】スタンドミキサーを使ったワカモレの作り方

【スタンドミキサー】スタンドミキサーを使ったワカモレの作り方

アボカドはしっかり熟しているものをお使いください。柔らかすぎず、軽く押して少し凹む程度のものがベストです。
アボカドは潰しすぎないようにしましょう。クリーミーな一方で少し粗く潰すことで食感が残りより美味しくなります。
ライムはたっぷり加えましょう。爽やかさと酸味がアボカドのクリーミーさを引き立ててくれます。ライムは酸化を防ぐ効果もありワカモレが変色しにくくなります。

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【材料】
・アボカド：3個
・赤玉ねぎ：1/2個
・トマト：2個
・ライム：1個
・パクチー：適量
・塩：3 g
・チリパウダー：1 g
・クミン：1 g
・パプリカパウダー：1 g
・スパイシーシュレッドチキン(※)
・トルティーヤ(※)
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(※)のスパイシーシュレッドチキンとトルティーヤの作り方は以下のURLの動画をご覧ください。

【スパイシーシュレッドチキンとトルティーヤの作り方】

【スタンドミキサーに関する詳細ページ】
https://enro.jp/pages/standmixer-teaser

【ENROスタンドミキサー紹介動画】

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