【きゅうりめし】ティラミス風のミルクレープの作り方【ほろ苦スイーツレシピ】
今日はきゅうりめし☕️
ティラミス風のミルクレープを作ったよ！
うまくできたかな？
■材料
クリームはホイップしたクリームでも簡単にできます😊
《クレープ生地》⠀
薄力粉 240g⠀
ココアパウダー 50g⠀
砂糖 50g⠀
卵 4個⠀
牛乳 500ml⠀
ブラックコーヒー 80ml
溶かしバター 45g⠀
《クリーム》⠀
マスカルポーネ 100g
卵黄 2個分
卵白 1個分
牛乳 100ml
生クリーム 200ml
グラニュー糖 45g
■手順
1. 《クレープ生地》の粉類をふるい混ぜる。
2. 卵を加えてまぜ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、溶かしバターを加えてまぜる。(ダマになったらこす)
3. 1時間ほど生地を休ませる。
4. フライパンを中火で熱し、クレープ生地を流し入れる。(テフロン出ないときは油をしく)
5. 表面が乾いてきたら裏返し、さっと焼いて取り出す。⠀
6. 《クリーム》を作る。鍋に卵黄、牛乳を加えて弱火で加熱して混ぜる。
7. (6)をマスカルポーネチーズに加えて混ぜる。
8. 卵白にグラニュー糖を加えて泡だて、メレンゲを作る。
9. 生クリームを8分立てし、(7)と(8)を加えて混ぜる。
10.生地とクリームを交互に重ねていく。
11. 冷蔵庫で冷やして切りやすくしたらカットし、クリームやココアパウダーで飾り付ける。
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35件のコメント
クレープ職人、きゅうり先生👩🏫🥒
まじで可愛すぎて愛したので私が養います(？)
0:19 大丈夫。前から😉
可愛いからなんでもokだけどね〜〜👍
最初のチャラララ〜っていう効果音が、おっくんと一緒だったから間違えて再生したのかと思った
落とした生地しれっと素手でフライパンに戻すの笑いました笑
かわいいいいい
今回もごちそうさまです
めちゃくちゃ可愛くて笑っちゃうな
きゅうりちゃんのインスタしりたい💟💟推し🥰🥰
美味しそう(^^)
1枚1枚丁寧に焼けてて凄いなあ…✨
もっと食べてるシーンが見たかったです´`*
アイディア神か！！つくろ！！
小松菜奈
きゅうりさんは天才‼️決定〜‼️🤣👍
タタタタ〜って感じでした〜🤣👍
きゅうりちゃんのおかげで曜日感覚が保たれてます
きゅうりちゃんかわいすぎる〜♡
クレープ大好きだからやってみます！
きゅうりさんの雰囲気好きです(*´꒳`*)調理過程の説明が楽しい＋美味しそうだから、観ているだけで楽しいです♫
そいっ
最近ハマって見てるんですけど、母親もきゅうりさんの事そそその人って言って気に入ってます
すごい！クレープ焼くのめっちゃ上手😳
あ、この人の名前がきゅうりなのね！
ずーっと「いや絶対きゅうり使ってないでしょ」って思いながらフルーツサンドのサムネとか見てたꉂ(ˊᗜˋ*)
そそそそそってなんやねーんって、そが口癖か？！って思って見ながら、そそそそそ待ちしている自分が居た。。
最近、家で遊んで暇なので料理や簡単なスイーツ作ってます。
参考になります❗️
綺麗で可愛いですねー❣️
ココアパウダーは砂糖とか混ざってないやつですか？？😣
超癒される可愛いさ❗️
ほっこりする(´꒳｀)
きゅうりちゃんの効果音ほぼ全てそそそそなの可愛すぎる
0:19 トトトトト…めっちゃ分かります^_^
カットする時、フォーク入れる時……
あの感覚思い出したら
食べたくなってきちゃいましたー😋
ユル～い雰囲気いいですね😊
「いい感じで～」とか感覚だけでやっていると思いきや、ちゃんとコツとか注意点を教えてくれるから、自分にも出来そうって思えます😆🍀
ブラックコーヒー80mlはいつ入れた？
このレシピをみながら作りました！
結果クリームが緩くできてしまったので、少し冷凍したらおいしくいただきました！
ただレシピにのってるコーヒーが動画内ではうつってなくて、どうしたらいいかわからずなんとなく入れました(笑)
そこだけハプニングでしたが、おうち時間として楽しめました。
ミルクレープ焼くの楽しいのわかる～
この方きゅうり先生っていうんだ！癒し枠だ～
ブラックコーヒーどのタイミングで入れました！？
見逃してるだけかな😭
きゅうり先生って天然なのかな？
めちゃめちゃ可愛いから癒しだぁぁ
コーヒーはいつ使ってますか🤔？