【乳製品不使用】豆乳レモンカッテージチーズとかぼちゃの豆乳レモンサラダと豆乳豚汁を作ってみました/身体に良い豆乳は「飲む」より「食べる」が良い！/料理に使うとこんなに美味しいと気付きますよ♪
春mamaチャンネルへようこそ
今回は身体に良いと言われている豆乳を使って美味しい料理を作ってみました。
豆乳でカッテージチーズと、そのカッテージチーズとかぼちゃでサラダを作り、
お家にある野菜を使って豆乳豚汁も作りました。
作り置きのおかずと合わせて食べようと並べてみたら、、、
何か足りない様な？
写真に撮ってみて気付いたのが「メイン料理を作り忘れたぁーー！」でした笑
でもサラダも豆乳豚汁もとっても深いお味で充分ご飯が進みましたよ❣️
夏の暑さで疲れた身体を労るにはとっても豆乳を使った料理は良いと思います。
ぜひ最後までご視聴して頂いて作ってみて欲しいです。
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豆乳レモンカッテージチーズ
【材料】
豆乳（無調整） 500ml
レモン汁 大さじ２
かぼちゃの豆乳レモンサラダ
【材料】（４人前）
かぼちゃ ３００g
お好みのナッツ ３０g
砂糖 小さじ２
塩 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
豆乳レモンカッテージチーズ １００g
黒胡椒（粗挽き） 適量
豆乳豚汁
【材料】（２人前)
豚バラ肉 １００g
ミニトマト 6個
ナス 大１本（１００g）
エノキ 小１袋
セロリ 少々
ミョウガ 少々
豆乳（無調整） ４００ml
醤油 少々
胡麻油/みそ/塩
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3件のコメント
春さん、こんばんは。
豆乳レモンカッテージチーズ、簡単に作れますね。
自分で出来て楽しそうです。
豚汁も材料にビックリです。
でも簡単に作れますね。
カボチャ、茄子、ミニトマトは畑で取れます。
自治会の里山の会に入会して、山の手入れをしています。
10人ほどでワイワイ楽しくしてます。(・∀・)
春mamaさん
おはようございます😊
カッテージチーズ、牛乳では作ったことありますが、豆乳でもできますね〜❤
豚汁は里芋が入った冬の食べ物と思っていました。
ナスやトマトを使って夏もokですね。
それも豆乳使って、洋風チック❣️
美味しそうです😊
春さん、こんにちは！
豆乳で作るカッテージチーズいいですね！
乳製品アレルギーの我が家はピッタリです😊
豆乳豚汁の具材も、自分ではなかなか作らないナス、トマト、豚肉の組み合わせがとっても斬新で、勉強になりました😄
少し涼しくなってきたので、豆乳豚汁、作ってみたいと思います！