カルニタスに匹敵する牛ホルモンタコスを知っているか
レシピ(2人前)
◾️具材(牛タンタコス)
牛タン 150g
にんにく 半欠片
ライム 1/8個
コーラ 50cc
醤油 小さじ1
水 200ml
塩 少々
ライム 1/8カット
ブイヨンかコンソメ 小さじ１
※お好みでクミン(小さじ1/2)、オレガノ(小さじ1/2)を加えても美味しくなります。
◾️具材(ホルモンタコス)
ホルモン(シマチョウ) 150g
にんにく 半欠片
ライム 1/8個
コーラ 100cc
醤油 小さじ1
塩 少々
ライム 1/8カット
※お好みでクミン(小さじ1/2)、オレガノ(小さじ1/2)を加えても美味しくなります。
■とうもろこしトルティーヤ(10枚)
マサハリナ 100g
サラダ油 大さじ１/2
水 120ml
塩 小さじ1/2
計230g
これを10等分に分け、伸ばして焼く。
◾️小麦粉トルティーヤ(8枚)
薄力粉 130g
サラダ油 小さじ1
塩 気持ち
水 60ml
計200g。これを8当分、1個25gにわける。
◾️サルサヴェルデ
にんにく 半かけら
ピーマン(種ぬき) 2個
※ししとうであれば8本
玉ねぎ 1/4
塩 小さじ1
パクチー 3~5g(お好みでわさっと)
ライム 1/4個
お酢 小さじ1
水 50ml
タバスコ(あればチポトレ) 小さじ1/2~1
※タバスコがない場合はお酢をやや多めに加え、唐辛子で辛味の補強をする
※マイルドにしたい場合は砂糖を気持ち加えるのがおすすめです。
◾️トッピング
玉ねぎ 1/4個(さらに1/4個サルサでも使うのでまとめて1/2をみじん切り)
パクチー 一束(半分サルサに使用)
ライム 1/2個(全体で1個あれば十分)
42件のコメント
こんばんは〜
牛の何番目かの胃のハチノス食べるのは、
イタリアと、
中国ぐらい
です(笑)
タコスのパクチーは必須でした😳✨
2024年も見てる人いる？✋
このチャンネルを観てタコスを作ってます。マサハリナがなかなか手に入らなかったりパクチーやライムがお高く手間がかかるので、お寿司やすき焼き的な地位になってます。最近作って良かったのはルーロー飯の肉のタコスです。(好きなもの合わせました)
タコスですって名乗ってるのかと思ってたけど
メニュー紹介してたのね今気がついたよ
いつかシュカシャカも取り上げて頂きたいです。
タコスはカルニータスかレングアで決まりです。超嬉しいです。次はペスカードとかプルポの魚介をお願いします。あと、余ったトルティーヤを揚げてトスターダにするのも紹介して欲しいです。最近パクチーが無いのとあっても超高いのが困ります。
マックマスタードソース動画探したけどなかった；
私はインドのチャパティ派です！
材料は全てスーパーで手軽に調達できて手間もあまりかからないから好き！
Genさんの影響でトルティーヤプレスとマサ粉をAmazonで注文し、自宅でタコスを作るようになりました。
外出先でもメキシコ料理屋や屋台のタコス見かけるとつい買ってしまいます。
すっかりタコスの虜です🌮🫠
Genさんレシピのタコスチェーンがあれば、毎週火曜日に通うのに…
せっかくの日曜日を火曜日にしないでおくれよ…(´･ω･`)こちとら何曜日だろうがタコスを食いたいんだから
いつもタコテロありがとうございます。
タコス・・・電子レンジだけで出来ませんかね？
3:06 おー、Victoriaのプレス機手に入れたんですね。これはありがたい:-)
0:14
はい。気づかなかったんですか？😮
このチャンネルってシュウマイつくたことあったけ？
何十回見てもタコスが好き･･･
最高や
タコスの時だけテンションバカ高くて好き🎉
タコスちゃんねるやん
なんで今回そんなに透過ミスってんだ
TAKO EVERYDAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
別のタコス🌮作ったんですが…パクチーの匂いがキツくて……負けました😅
爪がきれい
1:17 龍が如く5 冴島大河(CV小山力也)焼肉屋での名言
開幕の”毎日が火曜日だあああぁぁぁぁぁ！！！”で
日曜夜の陰鬱な気分が吹き飛んだぞうおおおおおおおおおおお！！！！！
タコスダァーーー！！！！！イエァーーーーー！！！！！🌮
このオープニング、子供が大好きなんですわw
出張帰ったらタコスしよ
もはや実食まで5分程度！
はじめはタコス食べるのが好きで見てたのに、あまりにも美味しそうに食べていらっしゃるのでいつのまにか食べるの見て満足するようになってきました😂
Genのタコスとか言って商品化したりして…タコスならコーラより、テキーラ飲みてえ…
いつだって火曜日
Genさん久々に家庭でできる燻製とかやらないかなぁ
この動画のお陰で純和食メインだった我が家は、月に何度もメキシコ料理作っとる。あとプレス機を拷問に使う家庭はあんま無いと思うにょ。
そろそろげんさんの元にタコスの妖精が訪ねて来るんだと思うわ
深夜に見るんじゃなかった…
いつも楽しく見せて貰ってます。セリアに売っているシリコンシートを使うとプレスするときのジップロックを節約できました。
がっつりサルサのレシピ全力待機してます🙇
メキシコ旅行でトリパ食べてぶっ飛んだ記憶あるからやってくれて嬉しい
めちゃくちゃタコス作りたいんだけど近所のスーパーどこにもパクチー売ってなくてつらい
Genさんのタコスシリーズ、毎回楽しみにしております。確かにホルモンを単体で食べる国って少ないですよね……、美味しいのに……。
私が住んでいる場所にトリッパ(主にはちの巣)をトマトや塩ベースで煮込んでパニーニに挟んだ、ランプレドットというB級グルメがあります。Genさんはもうご存知かと思いますが、とても食べ応えがあってクセになります☺️
あ、そっか今日も火曜日か
【タコスって愛だ】ってドキュメンタリーを見てGenさんもそうなんだなぁって思いました、これからもGenさんのタコスを楽しみにしてます