【50代 食Vlog】大皿に寄せ盛りしたら、一人でも楽しかった｜牡蠣グラタン｜雪うさぎマリネ｜菜の花マスタードあえ｜愛するお菓子「ラムボール」
大好きな三品で夕方ワイン。長ネギのマリネはとろける柔らかさ、グラタンはダブルチーズで濃厚、意外な味付けの菜の花。
フリーザーのラムボールが今年の”マイチョコ”に。
一人でも少し楽しくなる大皿シリーズの過去動画です↓
▼一人だけど大皿で #1
▼一人だけど大皿で #2
//ヒカ
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曲
ピアノ弾きpianimoさん
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A/featured
26件のコメント
雪うさぎに見えますよ。昨夜はこちらも雪が少し降っていました。寒暖を繰り返して春が近づいている事を感じますね。全てのお料理がワインにぴったりですね。熱々の牡蠣のグラタンと春の菜の花の和物。お父様にチョコレートをお届けしてみては？
ヒカさん、おはようございます
今日のお料理も素敵。
大皿の景色がいいわあ、可愛い雪うさぎに見えますね！
白ネギのマリネのお鍋、ガラス容器、サイズが誂えたようでびっくりです。
銅鍋の敷板ならぬ敷石、初めて見ました。
いろんな事を教えていただき、嬉しい😊
おはようございます☀
ヒカさんのバレンタイン❤素敵です！
来年のバレンタインはこのメニューを主人にプレゼント🎁したいです！決定笑
チョコレート🍫も良いですが
ヒカバレンタインは新しいと思います❤
いつもありがとうございます😊
見えます！見えます！雪兎🐇
バレンタインを忘れちゃいませんでしたが、そもそももう興味の薄れてしまったお年頃です。全く無視して、昨日は老麺から仕込んで肉まん＆あんまんをせっせと蒸して食べました（苦笑）。
菜の花買ってきたところ！粒マスタードも作って丁度食べごろ！今夜やりまーす！
リーキ（ポロネギ）のマリネ大好きですが、お値段が…そっかー！長ネギでやりまーす！
ヒカ先生の丁寧なお食事見ると、俄然ヤル気が沸きます💪
いつもありがとうございます。
牡蠣グラタンもたべたくなりました。お魚🐟屋さんに大粒牡蠣を発注しまーす。
またまた、素敵な大皿ですね。バレンタインにこんな演出をしていただいたら、ハッピーですね💝野山に見立てたお皿に駆け巡る雪うさぎを思わせてくれる料理ですね🐇デザートのお菓子も大人のおやつにぴったりですね。知りませんでした😅もう春も近いですね🌸花粉の少ない年であることを願っていましょう🤗
いつも拝見しています。有難うございます😊
牡蠣のグラタン!とてもシンプルな作り方!素材の本来の美味しさを生かされてとても美味しそうですね!
長ネギのマリネ!私も作ってみます。ピンクペッパーがとてもアクセントになって味よし見映えよし✨
いつも参考にさせて頂いてます。🙇
ヒカさんは一人じゃない！動画を楽しみに待ってる人が沢山いますよー。
なんて贅沢な❤❤❤
お料理 お皿 盛り付け完璧です❤
今日ヒカさんに出会い、素敵な暮らしに過去動画遡って夢中で観てしまいました。私も50代ですが丁寧な暮らし憧れます。料理と器もすごく好みです。
尊敬してます。
水切りしたヨーグルトとキュウリのレシピはどの動画でしたか？一気に見すぎて、見つけられなくて…
ヒカさん、こんにちは。本日はこちらの動画で楽しませていただきました。夏が苦手な私は冬が恋しいです。早く涼しくならないかな😂
この長ネギのマリネ、ブログを愛読していた頃から作ってみたくて仕方ありませんでした。
動画を公開していただき有難うございます。今度作ってみます！😊
ヒカさんの動画、就寝前に少しずつ拝見させて頂いています
私はアレコレと深夜に考え込んでしまうタイプなので、ヒカさんのゆったりとした雰囲気の動画で心を落ち着けてぐっすり眠る事が出来ています
ありがとうございます😌
喜久家のラムボール、私も横浜に住んでいた頃に横浜駅のジョイナスでよく購入していました
結構ラム酒が効いていて甘いけれど大人の味ですよね
今は横浜を離れてしまったので食べたくなった時には再現レシピで自作しております
スッゴク美味しそう😋今年のクリスマス🎄試してみようかな😊❤素敵なレシピありがとうございます🍀
10:58 どの回を拝見しても まるでレストランのお食事。レパートリーが多く、ご両親さまやご自分にお作りになるお料理、器、お盛り付け、お部屋やお庭の雰囲気等々 すべてにうっとりしております🤗
寒くなる頃牡蠣のグラタン美味しそうー。婿が牡蠣好きなので今度作ってあげようと思います。ヒカさんのように上手く作る自信無いけど動画観ながら頑張ります。😊
生湯葉のあんかけも、美味しそう。次から次へと美味しそうなものが出てきて、何を作ろうか迷ってしまう。ネギのマリネも美味しそうだし、あー、頭がパンクしそう。😅
牡蠣の茹で汁、、そうか、その手があったか💡 牡蠣エキスの旨みたっぷりですね。参考になりました。 いつも丁寧なお仕事、自分のガサツさを反省です💦 ところで使用されている包丁🔪は牛刀でしょうか⁉️ 丁度、今、牛刀を検討しており、かなり悩んでいます😂 参考にしたいので良かったら、メーカーや寸法等教えて頂けないでしょうか⁉️
ヒカさんのお料理は、美味しそうなうえに目にも優しくてあたたかい気持ちになります❗
牡蠣のグラタンとっても美味しそうです❤️丁寧な暮らしに癒やされます🥰
今年のバレンタインは2日後…❤
一回り以上若い人と女子会です♪
大皿盛りのお料理、何処か高級なお店でのお食事ですね。
可愛いグラタンが最後まで温かくいただけるような配慮に、なるほど🤔納得！
マリネ液の中のおネギさん、美味しいでしょうね。
近々作ってみます。昨年の干支🐰ですが、噛むときっと中から白うさぎさんが出てきそうです😊
遡って拝見しています。季節に沿ったお料理は気持ちが豊かになりますね。とても勉強になりますし、何より美味しそうです!
長ねぎをお洒落に素敵な食べ方ですね…🌸🍄💖🌸💮素敵なおやつタイムスイーツスゴいですね…おいしい～そうね…
素敵な動画いつもうっとりしています。こちらのミニパンのサイズを教えていただけますか？
ヒカさん
いつも、ホッとする番組をありがとうございます！
みーんな美味しそお💕
質問です。
グラタンが入っている銅の片手鍋、
サイズは何センチですか？
また、どちらのメーカーのものでしょうか？
よろしくお願いいたします。
タカハシ