【有頭エビのトマトクリームパスタ】突撃来店してみた。有頭エビのトマトクリームパスタbyトラットリア
とある休日にお腹が空きすぎて行きつけのお店にお昼から突撃してみたｗｗ
トラットリアとは‥イタリアの気軽に入れる食堂、大衆食堂みたいな雰囲気や家庭的な雰囲気を持つお店。
今日はお店に有頭エビが入ってたので海老と相性の良いトマトでクリームパスタを作ってもらいました。
【有頭エビとトマトクリームパスタ】
レシピ
生クリーム 30㎖
牛乳 30㎖
トマト缶 200g
有頭海老 3尾
玉ねぎ 1/4個
ニンニク 1片
パルメザンチーズ 30g
オリーブオイル 30㎖
魚介果粒 5g
白ワイン 30㎖
ルッコラ お好みで
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