おうちで作れる最高峰のトマトとバジルとモッツァレラのパスタ。【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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■レシピ 1人前
スパゲッティーニ (1.9㎜)80g
にんにく 1かけ
唐辛子 1本
フルーツトマト 2個(皮が気になる方は湯剥き)
バジル 数枚
モッツァレラチーズ 1/2個
オリーブオイル 適量
塩 適量
※レシピの詳細については、特定の事情により
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調理道具
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■レシピ本
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16件のコメント
ヤスイさん,お友達でも仕事はプロですね( *´艸`)
トマトは夏!って決めつけていましたが,フルーツトマトは今が旬なんですね。
普段は普通のトマトの種とゲル部分を取り除いてお砂糖を足していましたが,フルーツトマトを使ったら本当においしそう!
ちょっと高いけど頑張って買ってみます(*'ω'*)
間違いないでしょう!!!
トマトソース大好き!だけど生のトマト食べれない。飾りトマトなしで作ります👏
モッツァレラの量!
贅沢~
ヤスイはこぇ~し 青池さん負けないで‼(笑)
なんテイクも撮っていたのですね!ご苦労があっての動画ですね~
内輪話超楽しんでます!もちろんレシピ、コツ、もね!
このパスタ大好きです。
本買いました!早速ゴルゴンゾーラのペンネ作ったんですけどめちゃめちゃ美味かったです!
素敵なお花ですね。そして、今日のパスタ、色合いが綺麗でさわやか❣️初夏ですね。
ところで、安井さんて怖い人だったんですね、面白い人かと思ってました!😆
初恋とあなたに愛は信じないを何故一緒に(笑)
It looks delicous! 😍❤😍🍝🍝
今日も美味しそうですね〜😊♡
最近このチャンネルを知ってはまって見てます!
どれも美味しそうなんですよね♪
フルーツ🍅毎日食べて美味しいなって思ってたら春が旬なんですね!勉強になります✨
おいしそー
青池さんのおかげで、前世イタリア人だったであろうことを思い出しつつある私です。(笑)
箱買いしたフルーツトマトが熟しすぎてぷにゅぷにゅになってきたので、このレシピを作りました。
いやぁ、悶絶級のおいしさ!o(^▽^)o
トマト缶を使うと、かなり酸味を感じることがあって、隠し味にちょっと砂糖を入れたりするのですが、さすがフルーツトマト!それだけでめちゃくちゃ濃くて、甘くて、とーーーーっても美味しかったです。
調味料はRAVIDAのお塩と粗挽きコショウ、そしてオリーブオイルだけで、これだけの味になるなんて!
材料代がいいお値段になりましたが(^^;;、でもそれ以上のお味で満足です。
素敵なレシピ、ありがとうございます♡
今度はドルチェに挑戦しようかな♡
ホントに衝撃の美味しさでした!トマトの甘さに驚きです。トマト缶で作ったものとは全然違う〜。
umasou😍✨
モッツアレラのコメントがなかったですね
常温に戻した方がいいっていうのが参考になりました!
食べたくなりました!!バジルもフレッシュの買って作ろうかな😊