シェフが教える【エビと洋ナシのトマトクリームパスタ】
長野都市ガスさんのショールームキッチンをお借りして、パスタを1品ご紹介致します。
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#パスタ料理 #イタリアン #長野都市ガス
24件のコメント
はじめまして、いちも動画を拝見しています。
最後出来上がったのを食べるシーンが無かったのがざんねんですねん。
お味はどうでしたか?
洋ナシと有頭海老、この組み合わせを、知らなかった🤪
ランチで食べたのでしょうか?
トマトソースはトマトのホール缶のことでしょうか?トマトソースの作り方動画もありましたらリンクつけて下さい!
で、このパスタにはクリームはいつ入ったの??w
日本で洋梨といえばラ・フランスだけど、今ラ・フランスを栽培してるのってほぼ日本だけらしいですね。
最近動画のクオリティ高くなってってる気がする
晴れの日の料理によかですねー
海老好きにはたまらんですね
普通の梨でもできますか?
いつも動画ありがとうございます(^^)
仕事の休み時間に仕事をするスタイル
クリーム入れ忘れてるけどこれはこれでめちゃくちゃ美味しそう
仕事の幅が増えてて素晴らしいすね✨
お忙しそうなので、
とにかくお体大事にしてくださいませ💦
ガスさんの撮影大変そうですね、自分の感覚で進めていないのは私には苦労に感じます。
プロだと普通なんですかね。
私は、自分が名美味しいと感じるものが作りたいだけなので、自分が中心の為かもしれませんね。
濾した後の残った物は何かに使えるのかな、もったいないから濾さない方が私には合っているかも。
2:03 素直に綺麗って言うてあげて笑
冒頭騙されたw
えらい綺麗で広そうなトコに引っ越したんだな~って思ったのにw
洋ナシとエビって想像出来ないけど、洋ナシが売ってたら試してみます。
田舎なんで洋ナシなんてハイカラなもの置いてるかなぁ・・・
パスタのソースに果物って発想が無くて、どんな味なのか気になります。
あれ、生クリームと牛乳1:1はイズコ〜😇
海老の殻ごとブレンダーにかけて最後に濾すのは参考になりました‼︎エビとか魚介類が入ると凄く美味しいですよね‼︎洋梨が入ったソースは食べたことないので出来たら作ってみます。
ハンドブレンダー本当に手軽で、家庭料理には便利ですよね!
カメラマンを自作自演するところ最高でした笑
洋梨パスタにあうんすね
ピンセットもファビオだしブレンダーもファビオだし。
ややこしい。。
勝手なイメージなんですけど💦
こーいう時に奥さんがいてくれるって心強いなって思います✨特に普段から一緒にお仕事してくれてる信頼できる方がいるっていいですね!今日もお疲れ様でした!
お尋ね
パスタ茹でる際にオイル入れるのはタブーですか?
シェフって気難しそうな人が多いイメージですが(実際働いてたところもそうだったんです…)本当優しい感じが溢れてて、こういう方と働きたかったな〜と感じます…