【山パスタ】メスティン de 鮭と小松菜のクリームパスタ｜Creamy Pasta With Salmon And Spinach By The Mess Tin – Mountain Pasta
今回は鮭を使った山パスタ、小松菜と合わせてクリームパスタにしてみました。
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【材料】
・タリアテッレ 80g(茹で時間6分)
・茹で塩 2g
・鮭フレーク 40-80g(小1切れ～2切れ分)
・小松菜 1/4束
・玉ねぎ 1/4個
・バター 大さじ1
・白ワイン 大さじ1
・牛乳(スキムミルク 18g+水172ml) 180ml
・水 100ml
・パルミジャーノ・レッジャーノ たっぷり
・塩、黒胡椒 適量
・乾燥パセリ 適量
【レシピのポイントと詳細＆使用している道具】
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#山パスタ #メスティン #クリームパスタ #鮭
2件のコメント
すっかり肌寒く、季節も秋から冬になりつつありますね。
私はクリームシチューが好きでよく魚介類を入れて食べていたのですが、クリームパスタと鮭の相性は頷けます(´｀)
先日、豆乳でもパスタはできるかな？と思い試したところ、吹きこぼれてしまいました(^_^;)牛乳系でパスタを茹でる際は弱火が大事なんですね♪
落ち葉もいい味出してますね
ごちそうさまでした～
私も同じ様な動画あげています！よかったら皆さんも見に来てください