究極のピザトーストの原型【絶品簡単料理動画】昭和時代の有名喫茶店の超人気メニューの紹介。今食べても不思議と古さを感じない究極の味。
みなさんこんにちは
”多摩川沿い住人”です。
ご視聴ありがとうございます。
この動画をご覧いただいて、少しでも”自分もやってみようか”というような共感をいただいたり
有益(?)な情報を得たと思っていただいたのなら幸いです。
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宜しければチャンネル登録をしていただけると大変嬉しく思います。
https://www.youtube.com/channel/UCFu22Ord0e7FEEbxmc6JlmA?sub_confirmation=1
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【参考情報】材料の比は適当にお願いします。
１）材料：食パン（８～10枚切）、ウインナーソーセージ、玉ねぎ、セロリ、
マーガリン、和からし、チーズ（ピザ用でもスライスでもお好みで）
２）手順
①サラダ油で1/2に薄切りしたウインナ、輪切りの玉ねぎ、セロリを炒める
※玉ねぎ、セロリはシャキシャキ感を残して
※お好みでセロリは葉も使ってもいい
②ケチャップ、塩コショー、黒コショウ、赤ワインで味付けて完成
※黒コショウは多めにパンチを効かせて
②食パンにマーガリンと和からしを塗って②を挟み込む
※和からしも多めに塗ってパンチを効かせて
④③をアルミホイルで柔らかく包み
トースターなら250度で７～8分
フライパンなら弱中火で５分程度蒸し焼きにする
※フライパンの方が薄く焦げ目がついてパリッと仕上がりますが
私はフワフワ感が好きなのでトースターで焼いた方が好きです。
お店ではお客様によって両方対応していました。
※お客様が自分で開けるを楽しんでいらっしゃる方の方が多かったので
お店ではホイルに包んだまま提供していました。
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【自己紹介】
大学卒業後、旅行業界一筋で65歳の定年まで全うし、現在は一般社団法人活動に関わりながら
趣味である”料理”、”ウォーキング＆サイクリング”、”たまにキャンプ”を
楽しんでいるシニアです。
実家が女性向けの洋服屋と喫茶店を営んでいたので料理に興味を持つようになり、
商売が多忙な夏休みの時期には毎年山梨の田舎に預けられていたことで
自然に親しむようになった縁で中学から大学まで部活として
ボーイスカウト活動に励んでいました。
このような体験が今の趣味のルーツとなったわけです。
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今回紹介させていただいた”料理編”のみならず
別編の”多摩川沿いシニア住人のまったり散歩”では
散歩道の途中でのお勧めのお店も紹介していますので是非ご欄ください。
皆さんのお役にたてればとても嬉しく思います。
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【BGM】DOVA-SYNDROME
向日葵 by 田中芳典
水辺のピアノ by shimtone
ウクレレ片手に by 田中芳典
ありがとうの気持ち by 蒲鉾さちこ
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【一部の写真】pixabay
by JUNO KWON,Manfred Richter,RitaEcattalin,Cock-Robin,Jumi Kang,wasi1370
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究極のピザトーストの原型【絶品簡単料理動画】昭和時代の有名喫茶店の超人気メニューの紹介。今食べても不思議と古さを感じない究極の味
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