【具だくさん】豚しゃぶとレタスのごまみそ汁の作り方│マルコメ
国産米100％で贅沢に米糀を使った「糀美人」糀が持つ自然な甘さ、豚肉のコク、シャキシャキレタスの食感、すりごまの香り♪美味しいがたくさんのみそ汁です。お好みでおろししょうがを適量加えてもさっぱりと仕上がりおすすめですよ♪
＜材料（2人分）＞
■具材
豚肉しゃぶしゃぶ用 160g
レタス 4枚(100g)
すりごま 大さじ1
■調味料
プラス糀 無添加 糀美人 大さじ2
だし汁 340cc
＜作り方＞
①豚肉、レタスは食べやすい大きさに切る。
②鍋に分量のだし汁を沸かし、レタスをさっとくぐらせて等分にお椀によそう。
③続けて豚肉を加えて火が通ったら引き上げて②のお椀によそう。
④だし汁のアクを取り除き、「プラス糀 無添加 糀美人」とすりごまを加え、一煮立ちさせてお椀に注ぐ。
♦︎今回使った商品 プラス糀 無添加 糀美人
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_009/
♦︎公式サイトレシピ 豚しゃぶとレタスのごまみそ汁
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/miso_387/
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