【チリコンカン】大豆ミートと金時豆でアメリカ本場の味チリコンカンの作り方＆乾燥大豆ミートの戻し方｜#vegan #ヴィーガン #ダイエット食 #大豆ミート ＃チリコンカン

【チリコンカン】大豆ミートと金時豆でアメリカ本場の味チリコンカンの作り方＆乾燥大豆ミートの戻し方｜#vegan #ヴィーガン #ダイエット食 #大豆ミート ＃チリコンカン

テクスメクス料理チリコンカーンを大豆ミートで本場の味に近づけて作りました！
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＊材料 ＊ ingredients

玉ねぎOnion １個
ニンニクGarlic ２欠片 or Garlic powder
赤唐辛子Chili pepper １本

大豆ミートSoy meet ４００g
レッドキドニービーンズ（金時豆）Red Kidney Beans１缶　２４０g
トマト缶Tomato ４００g

赤ワインRed wine ２００ml
水Water ２００ml
オリーブオイルOlive oil 適量

洋風だしVegetable soup stock 大さじ１tbsp
チリパウダーChili powder 大さじ１,５tbsp
ナツメグNutmeg powder　小さじ１／２tsp
シナモンCinnamon powder　to taste
オレガノOregano　to taste
クミンCumin powder　to taste
ブラックペッパーBlack pepper　to taste
塩Salt　to taste
小麦粉Flour 小さじ２tsp

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Chapter list

00:42 材料 Ingredients
02:34 道具 Tools
02:39　大豆ミートの戻し方 Soy meets
03:39　レッドキドニービーンズを洗う Red Kidney Beans
04:52　ニンニクカット Cut garlic
07:34　鷹の爪カット Cut Chili
08:38　玉ねぎカット Cut onion
11:45　湯戻しした大豆ミートを引き上げる Take out the soybean meats
12:07　大豆ミートを洗う Wash soy meets
13:17　大豆ミートを絞る Squeeze soy meats
14:01　大豆ミートを４００g量る Weigh 400g of soy meats
15:16　トマト缶の蓋を開ける Open the lid of the tomato can
15:26　小麦粉を用意 Prepare flour
15:48　赤ワインを用意 Prepare red wine
16:07　水を用意 Prepare water
16:18　フライパンを火にかける Set fire
16:29　オリーブオイル Add Olive oil
16:54　玉ねぎ・ニンニク・唐辛子投入 Add onion&garlic&chili
19:06　大豆ミートを入れる Add soy meets
19:48　トマトを入れる Add tomato
20:06　水を入れる Add water
20:23　赤ワインを入れる Add wine
21:10　洋風だし Vegetable soup stock
21:32　チリパウダー Chili powder
22:44　ナツメグ Nutmeg
23:20　シナモン Cinnamon
23:38　クミン Cumin
23:52　オレガノ Oregano
24:17　ブラックペッパー Black pepper
25:19　レッドキドニービーンズ Red Kidney Beans
25:58　塩 Salt
26:45　小麦粉 Flour
27:45　蓋をして煮込む Cover and simmer
28:09　トッピングの野菜を切る Cut the topping vegetables
30:00　盛り付け
31:04　試食 tasting

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