【ごっちゃんみそ】あさりのクリームパスタ【レシピ】
ごっちゃん😋
あさりのクリームパスタ🍝
材料👇
ごっちゃんみそ甘口40g
あさり 200g
パスタ 100g
パセリ 少々
水 150g
生クリーム 50cc
塩少々
バター少々
【塩は、パスタを茹でる時に使います】
【バターは、最後の隠し味に使います】
まずはお湯を沸かします!
お湯を沸かしてる間に、
ソースを作っていきます!
水を入れて、沸騰したら
あさりを入れます!
あさりが開くまで待ちます!
開いてきたら火を消します!
火を止めた状態で生クリームを入れます!
(生クリームのかわりに牛乳でも⭕️)
次に、みそをいれます!
手前にスペースをつくって
そのスペースにみそをいれて
とかしていきます!
みそのだまがなくなったら、
全体と混ぜて、ソースの出来上がり!
パスタのお湯が沸いたら
パスタを茹でて、茹で上がったら
先ほどできたパスタソースに
軽く火を通しながら絡めたら、
出来上がり〜🥰🥰🥰
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1件のコメント
先日「ごっちゃんみそ」チャンネルを知る機会がありました。味噌を使った料理がとてもおいしそうですね。料理もバラエティー豊かで勉強になります。「ごっちゃんみそ」是非食べてみたいです。