バナナフレンチトースト🍌【栗原はるみレシピ】

バナナフレンチトースト🍌【栗原はるみレシピ】

🍌食パンに限らずバゲット、ブリオッシュ、なんでもザクザク切ってパウンド型に詰め、オーブンで焼くだけ。
焼きたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。 休日のブランチにもおすすめ。

🍌材料（18×9×6cmパウンド型 1台分）

食パン（6枚切り）…2枚
卵…2個
砂糖…大さじ3
牛乳…1カップ
バナナ…1本

バター…適量
メープルシロップ…適量

🍌作り方

【下準備】
・型にバターを塗り、底面だけにクッキングペーパーを敷く。
1
食パンは半分に切ってから2cm幅の棒状に切る。
2
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。バナナをちぎって加え、泡立て器で粗くつぶしながら混ぜて牛乳を加える。
3
型に[1]のパンの半量をランダムに入れ、[2]を適量注ぎ入れる。残りのパンと[2]を加え、そのままラップをして冷蔵庫で2時間以上、準備できるときは冷蔵庫で一晩おく。
4
[3]は焼く前に早めに冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
5
オーブンを200℃に予熱し、[4]を入れて30～40分焼く。パン全体が大きく膨らんで焼き色がついたら取り出す。
6
型の側面にナイフを差し込んで型からはずし、器に盛って切り分け、メープルシロップをかけていただく。

(ゆとりの空間レシピサイトより抜粋)#栗原はるみ#レシピ#パン