茄子#炊き込みご飯　本格韓国料理　簡単レシピ　簡単家庭料理 中国語　韓国語　字幕付き

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説明
韓国風・茄子炊き込みご飯

材料：
米2合（300g）、茄子300g、豚肉118g、　葱90g、にら30g、大蒜15g
調味料：
醤油大匙4、油大匙1.5、唐辛子小匙2、胡麻小匙1、砂糖小匙0.5、胡麻油小匙1
手順：
1．茄子は薄切り、葱は小口切りとみじん切り、にらと大蒜はみじん切り、豚肉をサイコロ状に切る。
2．油大匙1.5をフライパンに入れ、葱、肉、茄子、醤油大匙1.5の順に入れて炒める。
3．研いだ米2合に炒めた茄子、水1.5合をいれ、いつも通りに炊く。
4．たれを作る。
5．茄子ご飯を茶碗に盛り、たれと一緒に食べる。