ミニオンのロールサンドイッチ弁当

「ミニオンのロールサンドイッチ弁当」
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【材料 (6個分)】
・食パン8枚切り 2枚
・卵 2個
・サラダ油適量
・砂糖大さじ1弱
・みりん大さじ1
・牛乳大さじ1
・塩ひとつまみ
・スライスチーズ 1枚
・チェダーチーズ 1枚
・焼きのり 1枚
・ケチャップ適量

【作り方】
① ボウルに卵を割り入れ砂糖、みりん、牛乳、塩を入れて白身を切るように溶きほぐす。

② 卵焼き用フライパンに油を入れて熱し卵液を流し入れ3〜4回に分けて丸くなるよう意識しながら巻いていく。

③ 卵焼きを焼き終えたら何度も転がして綺麗な円柱を作る。

④ 食パンの耳をカットして巻く内側にマヨネーズを塗る。

⑤ ラップを敷いてその上に食パン、卵焼きを乗せてラップごとくるりと巻いていく。

⑥ 巻き終えたらラップのサイドの口をキュッと絞り密閉して冷蔵庫なら30分、冷凍庫なら15分程度冷やしておく。冷やす事でしっかりとロール状態がキープされる。

⑦ 冷やしたらラップに包んだまま包丁で一つのロールサンドを三等分にカットする。

⑧ 卵焼きの断面にミニオンの目、髪の毛、口を焼きのりとスライスチーズ、チェダーチーズを使い作る。

⑨ それぞれのパーツを当てはめていく。

⑩ ケチャップでほっぺを塗ったら完成。