【美肌効果抜群】ビーツで作る簡単ドレッシング!ドイツで自炊。
奇跡の野菜と呼ばれ、栄養価がとても高いビーツでドレッシングを作りました!野菜が不足気味な時にお試しください!
分量、作り方はこちら↓
•ビーツの水煮 120㌘
•ヨーグルト 120㌘
•白ワインビネガー 40㎖(お酢でも可)
•塩 小匙2/3
•胡椒 少々
•オリーブオイル 120㎖
ビーツを細かくカットし、オリーブオイル意外の材料をプロセッサーに入れて撹拌させる。途中あけて、混ざり切っていない具をヘラで中に入れ込み、再び撹拌させる。ビーツがさらさらに撹拌出来たらオリーブオイルを2回に分けて撹拌していく。オリーブオイルが乳化し少しどろっとなってくればOK。
ビーツ効能
•ナトリウムが骨を丈夫にしてくれる
•鉄分が血液をサラサラにして疲労回復効果
•ビタミンB群豊富でお肌に良き
•健康な体を作る上での栄養素が豊富
•食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれる
など、色々な健康効果が期待できるビーツです!体調不良なときに食しても効果てきめん!普段の食生活に取り入れることで美肌効果も期待大!
是非一度ビーツの効能をお試しください!
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4件のコメント
オリーブオイルを2回に分けることで、乳化?しやすくなるんですね。勉強になります🙇♂️
普通のビネガーでもいけますよね、きっと。あ、でもウチはアップルビネガーだけでした。うーんうーん。買ってくるかぁー。
凄い色ですね〜 一回食べて見たいですね〜
おいしそう!私もドイツに住んでいるのでありがたいです😍✨やってみます!