【ピーマンと卵があれば】ピーマン嫌いも思わずにっこり。やわらかピーマン炒め。ふわふわ卵との相性ばっちり！＜ピーマンしりしり＞
【ピーマンしりしり】
しりしりって言うと
にんじんが定番ですが
今回はピーマン！！
しりしりゆーてますが
早い話
せん切りピーマンと卵の炒め物です
ツナ缶やハムなどを
敢えて入れず、シンプルに仕上げることで
気軽に作ってもらえるようにしました。
今回は、ピーマンを柔らかく仕上げて
ぐっと食べやすくしたのもポイントです。
ピーマンは
固くて食べにくいから嫌い
って言う方も
美味しく食べてもらえると思います。
簡単に作れて
いろどりもいいのでお弁当にもおすすめ。
本日のおまけは
ピーマンしりしりをあれに大変身させます。
これはテンション上がる！！
最後まで見てね～～♪
＜材料＞（2人分）
Ａ）卵･･････････････････2個
醤油････････････････小1
ピーマン････････････････4個
しょうが････････････････1かけ
かつお節････････････････1パック（4g）
塩･･････････････････････適量
ゴマ油･･････････････････適量
＊冷蔵庫で1～2日保存できますが、その場合は、必ず卵にしっかり火を通してください。
＊ツナやハムを入れる場合は、ピーマンを炒めたところで入れて下さい。
＊味が薄い時は、お好みで醤油をかけて下さいね。
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35件のコメント
安くて簡単で且つ体に良いピーマンと卵で出来るピーマンしりしり作ります😀ピーマンの処理の仕方も目から鱗で素晴らしいです👏
簡単に出来て素晴らしいですね👏チューブ入りニンニクでも良いのなら楽ですね👍今度機会があれば作ってみます😀
追記です😂ピーマンとツナ缶の味噌炒めを観てたので間違ってコメント入れちゃいました🤪御免なさい
ありがとうございます。
人参しりしりは作りますが 娘は人参が余り好きで有りません。
ピーマンは大好きなので「コレだー」ホント嬉しい☺️
我が家の定番になるかも 明日作ります。
これから作るんですがひとりだから、ぴーまん２個で卵２個位ですか？
調味の配分が小さくて分かりません残念です、きります😂
とても参考になりました！ありがとうございます😊
人参のシリシリはよくやるのですが、ピーマンも良さそうですね！やってみます！
(テンション高めでアニメ声のところが気になるので、チャンネル登録はしません、ごめんなさい))
味付けがシンプルでとても気に入った❤
いつもありがとうございます✨
ピーマンのしりしりは作った事ないので早速作ります！
切り方も良かったです!ありがとうございます😊
生姜は絶対入れた方がエエですねちな鰹節が好きやないからかつ代わりに味の素にしたのは間違いでしょうか？
生姜が良い仕事をしてた感じでとても美味しかったです。
材料が手頃で作りやすくて美味しい。
また、作ります。
今さっき肉じゃがの後に七月に焼きそば用にと買い置きしてたピーマンの大袋分が余ってたんで、どう仕様かと思ってた所、奥薗先生のレシピに上がってたピーマンしりしりを観ながら作ってみました😀美味しく出来上がりました😀感謝です😂
私は週に3Bと健康体操後は毎日朝散歩しています✨お稽古がない日は奥薗先生の動画を見てノートに書いています✨私の午前中の仕事ですょ。昼からは暑いからクーラーをかけて奥薗先生の動画ノートを見てゆっくり夕食を作っていますょ❤️感謝しています🙇有難うございます🙇
ピーマン、ゴーヤ、茄子、かぼちゃ等たくさんもらってこれからゴーヤ三本をワタをとって切って冷凍します…今日はゴーヤのきんぴらを作らなきゃ（笑）ワクワクします。ラタトゥイユ作りたいですが、材料手に入らない物もあるのですが…
旨そう‼️ピーマンは常備しているので、作ってみる⭕
シリシリシリーズ大好きです。家にあったピーマン13個使い作りました。先生天才、最高ーに美味しい！🎉
早速作ってみます
ピーマンもいろんな料理🍳に使われているんですね。😊ピーマンの料理🍳作って食べみたいですね。😋
ピーマンの料理食べたいです事ね！！！卵と合うのですかね美味しそうねいいね！
卵ふわっふわで美味しくできました。小松菜の卵炒めが片栗粉を入れてとろりじゅるりとさせるのと違ってまた良いですね。いりこ出汁文化圏の人間なのでいつも「鰹節ってこんなに料理に使うの～？」って思います。今日も鰹節を買ってきます(^_-)-☆
お弁当の一品にさせていただきます。
ありがとうございました❗
今夕（2023-11-02)これを試作致しました。
先日、農家からピーマンの収穫を終えるので、倒してしまう木のピーマンを大量にいただきましたので、これを作りました。
大変簡単で、短時間でできたので、大量消費にはもってこいのレシピでした。
なお、画面のピーマンの数量は”１個”となっており、変だなと思っていましたが、”もっと見る”で確認すると”４個”となっていましたので、納得です。
ありがとうございました。
先生のレシピは間違いない😊材料もシンプルで助かります❤
とても、あかるい奥薗先生の、レシピ紹介の仕方大好きです！だし巻き卵同様、ぴーまんしりしり、トライしてみたいと思います！千枚漬けとても家族に好評です！ありがとうございます！
今夜のオカズに決まり🎉
以前「ピーマンとじゃこのやわらか煮」を見つけ 肉と油を使わないし それまでピーマンは一袋買うて1個使っても 残りは大方腐らせていたのに 今は1回4～5個では足らないほど 私の定番となっていましたが 今回の料理も試してみます
これも定番となるかな ふふふ～～(^_^)
今年 最後の勤務の主人の、お弁当に詰めマスぅぅぅ🍱
奥薗さんの料理大好き
夫が歯が弱り硬いピーマンが苦手になりました。早速昼食に作ります。ホットサンドも美味しそう〜❗️ありがとうございます。
コチラも美味しかったので、お弁当のリピートですぅぅぅ🎉
以前、炒り卵を余熱でって事でしたら、産まれて初めて、フワッふわになり主人がビックリしてましたァァァ
P.S.週❻日➕❷食、奥薗先生の作らせてもらって〼
主人が黙って食べるよーになり聞いたところ『凄く美味しい時ゎ人って黙るよね』
作る側からスると毎回『旨い』が聞きたいデス
でも、必ず完食なので良い事デスよねぇぇぇ
血圧が高いので塩はなるべく使わないで料理を作ってましたが 塩を入れる効果もあるんですね。これからは塩控えめに入れて先生のレシピの料理を楽しみたいと思います。
ピーマンドンにします
早速今晩のおかずに作れます。ピーマン､たまご我が家の定番食材です。でも作ったことない料理、ありがとうございます😊ホットサンドもやってみます❤
前置きが長い即初めで下さい忙しいから、
これもうまかったですね～、ピーマンへの塩振り、そして卵を傾けての炒め調理、卵ふかふかで最高でした。