孤独のグルメ再現レシピ＆アレンジ！滑らかなマッシュポテトに、少しパンチの効いたそぼろあんがたまりません！【じゃがトロ】
【じゃがトロ】
孤独のグルメを居酒屋料理人風アレンジ！！
新感覚の、肉じゃがです。
優しく、お子様も好きな味に仕上がっております！！寒いこの時期にピッタリです☺️
火曜日、木曜日、日曜日更新！！
簡単居酒屋料理、ガッツリ飯、ジャンク飯、
お酒に合うものなどなど作ってます！！
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中華レシピ
鶏と白菜の中華風カレー
家庭風麻婆豆腐
食財
鶏モモひき肉 100g
じゃがいも 中2個
調味料
マッシュポテト用
バター 10g
牛乳大さじ 2
あんかけ用
塩 少々
胡椒 少々
清酒 大さじ1
水 200CC
おろしニンニク 少々
白だし小さじ1杯半
みりん小さじ2杯
砂糖小さじ 1杯
醤油 大さじ1
オイスターソース 小さじ半分
作り方
じゃがいもは皮を剥いてカットし、耐熱容器に少し水を張り600Wなら7分500Wなら10分ほどレンジで温める。水気をザルで切って、
バター、牛乳をいれ温かいうちに潰しておく。
鶏モモひき肉を油を引いたフライパンへ。
塩胡椒酒を入れて、水を張り、おろしニンニクを入れてみりん、砂糖、オイスターソース、醤油で味を整え、とろみをつけたら、
マッシュポテトにかけて完成！
彩りで万能ネギ！！
#じゃがトロ#孤独のグルメ再現#肉じゃが