旬のアスパラを全面に押し出した気まぐれパスタがこちら

旬のアスパラを全面に押し出した気まぐれパスタがこちら

旬を迎えるグリーンアスパラの味を楽しむパスタのレシピをご紹介します。
スライスしたアスパラの、シャキッとしたフレッシュ感が最高の、簡単パスタです。
シンプルで簡単、すぐ作れるので良かったら参考にしてみて下さい！

●材料(約1人前)
グリーンアスパラ　3本
ニンニク　　　　　3かけ
アンチョビ　　　　1フィレ
オリーブオイル　　30ml
魚醤　　　　　　　大さじ1/2
パスタ　　　　　　60g(アスパラ多めの場合)
卵黄　　　　　　　1個
カラスミ　　　　　適量

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