ワカモレサラダ【きちんとキッチンbydaiei】

ワカモレサラダ【きちんとキッチンbydaiei】

ワカモレサラダ

【材料…２名分】
アボカド…2個

トマト(中)…1/2個

玉ねぎ(小)…1/2個

にんにく…1/2個

レモン…1/2個

パクチー…２束

☆チリソース…小さじ1/4

☆塩…小さじ1/2

☆こしょう…適量

タコスチップス…適量

【手順】
1.トマトは5mmの角切り、玉ねぎとにんにくはみじん切り、パクチーはザク切りにする。

2.ボウルにトマトと玉ねぎ、にんにくを入れて軽く混ぜ、アボカドを半切りにして種を除き、大きめのスプーンで身をすくってボウルに加える。

3.レモンをよく絞り、木べらなどでつぶしながらよく混ぜる。

4.3に☆を加え、更によく混ぜる。

5.器に盛り、パクチーをのせる。タコスチップスを添える。

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