雑なくらいがちょうどいい！乗っけて焼くだけ！しっとりサクサクりんごケーキの作り方。

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ご覧頂きありがとうございます😊

今回の使用したりんごは『ジョナゴールド』です🍎
スイーツには加熱によく合う紅玉が1番おすすめです😉
色も1番真っ赤なので見た目も抜群です！

加熱時間は目安なので、焼き上がりに竹串や爪楊枝でさして確認してください😉

【材料】15cm丸型 1台分
・りんご(小～中) 1.5個
・卵(M) 1個
・はちみつ 大さじ2杯
・溶かしバター(無塩) 50g
・ヨーグルト(無糖) 50g
・ホットケーキミックス 150g
・粉砂糖 お好みで

【作り方】
①りんごをよく洗い4等分にカットして芯を取り除き、2～3ミリに薄切りにする
②ボウルに卵を割り入れて、溶いたらはちみつ、溶かしバター、ヨーグルトを順に加えてその都度よく混ぜ合わせる
③ホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる
④クッキングシートを敷いた型に流し込んで平らにならしたら薄切りにしたりんごを適当に並べる
⑤180℃に余熱したオーブンで35～40分加熱する
※焼き上がりは竹串や爪楊枝をさしてくっついて来なければOK
⑥焼きあがったらしっかり余熱を取り、粉砂糖をかけて完成

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